Кутья с апельсинами

  1. Заякина В

    Заякина В Вика З

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    48

    Рецепт кутьи с апельсинами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На праздничный стол
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 157 килокалорий

    Кутья с апельсинами
    Кутья – это символ плодородия и изобилия. Обязательный атрибут праздничного стола накануне Рождества. Перед началом трапезы положено каждому члену семьи скушать по ложечке кутьи.
    Для приготовления кутьи отварите и промойте рис. Мак запарьте в горячей воде, затем разотрите с сахаром в ступке. Также запарьте изюм. Смешайте рис, мак, изюм и очищенные грецкие орехи. Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви. Приятного аппетита!
    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 2 порции

    • Рис — 100 Грамм
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Мед — 1 Ст. ложка
    • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
    • Мак — 3 Ст. ложки
    • Изюм — 3 Ст. ложки
    • Апельсин — 1 Штука
    • Киви — 1 Штука
    • Грецкий орех — 7 Штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.
    2. Мак и изюм запарьте в горячей воде на 15-20 минут. Орехи очистите от скорлупы.
    3. Воду с мака слейте и разотрите его в ступке до образования белой жидкости, затем добавьте немного кипяченой воды, сахар и еще раз разотрите.
    4. Смешайте рис, мак, изюм и грецкие орехи.
    5. Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви.
     

    Oiswipkc нравится это.
  2. Тася_Л

    Тася_Л Тася Л

    Регистрация:
    29 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    10
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    agatap нравится это.
  3. Gdemgmbr

    Gdemgmbr Файчук Марго

    Регистрация:
    13 фев 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    8
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Заякина В
     
    k_german нравится это.