Заправка для борща

  1. nosova92

    nosova92 Носова Элона

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    82

    Рецепт заправки для борща с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 86 килокалорий

    Заправка для борща
    С этой заготовкой зимой будет достаточно сделать всего три шага: сварить бульон, добавить в него картошку и капусту, добавить баночку заготовки для борща. Всё! Борщ готов, можно подавать на стол.
    Заранее подготовьте чистые стерилизованные банки. Горячую заправку разложите по банкам, закройте, переверните и укутайте до полного остывания. Приятного аппетита!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 3 порции

    • Помидоры — 1 Килограмм
    • Болгарский перец — 1 Килограмм
    • Свекла — 3 Килограмма
    • Морковка — 1 Килограмм
    • Лук — 1 Килограмм
    • Зелень (укроп, петрушка) — 200 Грамм
    • Растительное масло — 1 Стакан
    • Сахар — 7 Ст. ложек
    • Соль — 3 Ст. ложки
    • Уксус 9% — 150 Миллилитров
    • Вода — 500 Миллилитров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовьте овощи. Помойте, очистите. Морковь натереть. Можно использовать мясорубку.
    2. Свеклу натереть или пропустить через мясорубку.
    3. В большую кастрюлю налейте растительное масло, добавьте морковку, немного протушите.
    4. Пока морковка тушится, мелко нарежьте лук.
    5. Добавьте лук к морковке, протушите их 10 минут.
    6. Затем добавьте воду и свеклу, протушите 15 минут.
    7. Порежьте болгарский перец соломкой и добавьте в кастрюлю.
    8. Помидоры порежьте кубиками и также добавьте в кастрюлю.
    9. Всыпьте соль, сахар и долейте уксус.
    10. Всё хорошо перемешайте и протушите 15 минут.
    11. В конце приготовления добавьте мелко нарубленную зелень.
    12. Еще раз перемешайте заправку с зеленью и протушите еще 5 минут.
     

  2. Jozuiiui

    Jozuiiui Люда

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Маша_Ш нравится это.
  3. tazgo

    tazgo Member

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    47
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    konopkina98 нравится это.
  4. Yeuqvoae

    Yeuqvoae Ревун Василина

    Регистрация:
    13 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    32
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  5. Yghshuoj

    Yghshuoj Плюшевая Евгения

    Регистрация:
    16 сен 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    16
    А что вы нашли в заправке для борща??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  6. Oauymcnro

    Oauymcnro Оля С

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    25
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!