Свиной суп с кокосовым молоком

  1. Eioioou

    Eioioou Холина Алиса

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    53

    Рецепт свиного супа с кокосовым молоком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Алкогольные напитки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 261 килокалорий

    Свиной суп с кокосовым молоком
    Свинина и кокос? Отличное сочетание! Не веришь? Попробуй!

    Ингредиенты на 50 порций

    • Кокосовое молоко 20 гр
    • Оливковое масло 40 гр
    • Лук - порей 50 гр
    • Сельдерей (корень) 50 гр
    • Столовый уксус (9%) 10 л
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Среди первых блюд тайской кухни свиной суп с кокосовым молоком занимает особое место: почти все его ингридиенты привычны нам, а кокосовое молоко придает знакомой еде привкус жаркого тропического лета. Так получается почему - то, что готовлю я его поздней весной, снова забывая этот кулинарный рецепт на целый год. Причину назвать трудно, вроде бы все продукты можно купить постоянно, но, видимо, именно весной усталость от дождливой осени и изнурительной зимы настолько накопилось, что очень хочется чего - нибудь по - настоящему «знойного». Режу маленькими кубиками мясо и отвариваю его в слегка подсоленной водичке, после чего вливаю оливковое масло и тушу свининку до испарения жидкости. В отдельной кастрюльке варю тертый корень сельдерея и белую часть лука - порея. Сюда же добавляю тертый мускатный орех и мясо. Когда суп готов, отключаю огонь, солю - перчу и добавляю кокосововое молоко и уксус. Варить мясо и лук - порей с мускатным орехом начинаю одновременно. Увидал этот кулинарный рецепт на упаковке от мускатного ореха и решил попробовать, а когда приготовил, то оказалось настолько вкусно, что свиной суп с кокосовым молоком появлялся на столе несколько раз подряд.
     

    s_tanya и Василина_М нравится это.
  2. Zveoomqpa

    Zveoomqpa Рахматулина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  3. Keifiilo

    Keifiilo Окуличева Кира

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    73
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  4. АленаШ

    АленаШ Алена

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    44
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Iefxqbul нравится это.
  5. Poofierkw

    Poofierkw Римма

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    pischik93 и Nzrufoeah нравится это.
  6. Lieyjeyoe

    Lieyjeyoe Бардакова Катя

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    33
    кстати, когда я первый раз попробовала свиной суп с кокосовым молоком, подумала:
     
    mezenina83 нравится это.
  7. Миненкова И

    Миненкова И Миненкова Инна

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    35
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  8. ТанюшаТ

    ТанюшаТ Танюша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    50
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в свином супе с кокосовым молоком
     
  9. Qqmtdyewn

    Qqmtdyewn Настенок Ш

    Регистрация:
    11 янв 2018
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    11
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Cviekleer и skokova86 нравится это.
  10. Dagiehobs

    Dagiehobs Иваныш Нютка

    Регистрация:
    7 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  11. ИннаУ

    ИннаУ Узбекова Инна

    Регистрация:
    25 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    24
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Anawjcs и Brhousy нравится это.
  12. e_lika

    e_lika Лика Е

    Регистрация:
    3 май 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    22
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Owkieimi и Вашурина Т нравится это.
  13. Enovooaj

    Enovooaj Татевская Ева

    Регистрация:
    3 янв 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Fuoiifcwa нравится это.
  14. Hsliqgk

    Hsliqgk Брюханова Ася

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    39
    Обязательно приготовлю!
    Eioioou, спасибо!