Печеночный торт со сметанным соусом

  1. Joxuvenh

    Joxuvenh Алеся И

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    67

    Рецепт печеночного торта со сметанным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты, Печеночный торт
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 188 килокалорий

    Печеночный торт со сметанным соусом
    Простой пошаговый рецепт печеночного торта со сметанным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 188 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Куриная печень 600 г
    • Сметана 400 г
    • Морковь 200 г
    • Лук 200 г
    • Молоко 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Пшеничная мука 100 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Зелень 1 пучок
    • Огурцы 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.
    2. Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.
    3. Сырую печень вымываем и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем.
    4. Я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком. Режем кружочками огурцы и ложим сверху.
    5. Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. 5 блинчиков — самый раз! Посыпаем торт зеленью и оставляем пропитаться в холодильнике.
     

    Матаева А и iziejrden нравится это.
  2. Hpugrosnu

    Hpugrosnu Худолей Юля

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    42
    Очень своевременно выставлен рецепт. Joxuvenh, Спасибо!
     
  3. Босяк Т

    Босяк Т Босяк Тоня

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    45
    Спасибо за рецепт, готовила печеночный торт со сметанным соусом на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    petrechenko93 и Llpexua нравится это.
  4. kolyadnaya94

    kolyadnaya94 Колядная Зина

    Регистрация:
    15 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    14
    Joxuvenh, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Женя_Д нравится это.
  5. ijqeb

    ijqeb New Member

    Регистрация:
    18 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    17
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Палько К и Пащенко И нравится это.
  6. tpkoo

    tpkoo New Member

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    19
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Яроцкая Т и kristyushar нравится это.
  7. Oxxojuffe

    Oxxojuffe Ярослава

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    34
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Iifaoyoia нравится это.
  8. margol

    margol Лукашова Марго

    Регистрация:
    30 авг 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    24
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    mirgorodskaya89 нравится это.