Булочки «Клубничное настроение»

Рецепт булочек «Клубничное настроение» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: 8 марта

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Простой пошаговый рецепт булочек «Клубничное настроение» европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 269 килокалорий.

Ингредиенты на 25 порций

• дрожжи (живые) 50 г
• маргарин 250 г
• мука (стакан объемом 250 г) 3-4 ст.
• молоко коровье 250 мл
• яйца куриные (в тесто + для обмазки) 1 шт. +1 шт.
• соль 0,5 ч. л.
• сахар 2-3 ст. л.
• ванилин по вкусу
• варенье (клубничное) 120 г
• клубника (целая в сиропе) при желании

Рецепт пошагового приготовления

1. Очень вкусные и ароматные пирожки из песочно - дрожжевого теста с клубничным вареньем покорят любого гурмана.
2. Готовим и радуем своих близких!В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на 5 минут.
3. Добавить соль, яйцо и перемешать.
4. Маргарин натереть на терке, присыпать мукой и слегка перетереть.
5. Вылить дрожжи и замесить мягкое тесто.
6. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
7. Тесто накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
8. Затем тесто разделить на 2 части и раскатать пласты толщиной примерно 0,5-0,8 см.
9. Круглой формой или стаканом вырезать круги в четном количестве.
10. Круги разделить попарно.
11. На нижний круг выложить начинку и края круга смазать водой (это нужно для того чтобы верхний круг теста приклеился, и при выпечке не потекла начинка).
12. На верхнем круге формочкой вырезать сердечки или цветочки, тесто накладывать аккуратно поверх начинки, слегка прижимая края, чтобы оно приклеилось.
13. Так проделать со всеми кружочками теста.
14. Из теста сделать длинные жгуты по длине равные окружности, и по кругу выложить на булочки.
15. Ножницами по жгуту сделать насечки и вывернуть насечки в обратную сторону, чуть прижимая вниз.
16. Так сделать по кругу и на всех булочках.
17. Булочки смазать взбитым яйцом, положить по целой клубничке в вырезанное сердечко или цветочек.
18. Клубнику можно использовать свежую и украсить перед подачей.
19. Булочки отправить в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.
20. Готовые булочки выложить на решетку.
21. Приятного аппетита!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать булочки «клубничное настроение», купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

булочки «клубничное настроение» прелесть, спасибо за рецепт

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на булочки «клубничное настроение» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.