Рецепт весеннего салатика с пророщенной гречкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Полдник, УжинВремя подготовки: 12 чВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 153 килокалорийДорогие друзья, а вот и воскресный ужин, точнее, салатик - гарнир, а для кого -то и отдельное блюдо Легкий, насыщенный и непредсказуемый по вкусам для каждого, как наша Погода… Утром - солнышко и тепло, а через несколько минут - снег и похолодание… Московская весна … Любимая Московская погода! Друзья, ведь нам невероятно повезло, жить в месте, где все времена года так ярко проявляются! Творческая она, Матушка - Природа, и наша «средняя полоска» дает ей выразить себя в полную силу и мощь, граничащую с умиротворением, гармонией и невероятной красотой… Всегда новая, всегда живая - даже зимой, когда черно - белая… Странно только, почему мы, творческие люди, а я уверена, что все, кто читает этот пост очень творческие (как можно не назвать творением создание новых вкусов?) - позволяем себе невероятно стремительные перепады настроения? Минуту назад мы смеялись, потом мысль или ситуация и все - настроение убежало в непонятном, ему одному ведомом направлении…Оставляя нас наедине с пустотой и полнейшим дисбалансом…Окружающим в этот момент лучше убежать за нашим настроением, имею в виду - неизвестное направление Признайтесь ведь было же когда? А Природа - Матушка, значит, позволить себе такого творчества не может? Понимания ей, значит, не добиться? А ведь нам так нужно в минуты полного взрыва это самое понимание… Ждем мы его в эти моменты ото всех - от друзей, от близких, просто от прохожего, думая, пожалуйста, не обижайся, что злюсь на тебя за твою счастливую физиономию Готовив салат, наслаждалась вкусом и ароматом свежих проростков и овощей, думала - как вкусно… хотя, готовлю ведь не в первый раз, а вкус все время по - новому раскрывается и, главное, ни термической обработки, ни ароматизаторов, ни пищевых добавок, ни новых ингредиентов… Как же позаботилась о нас жизнь и ты Матушка - Природа - все самое свежее и вкусное для нас приберегла! Давайте и мы, Друзья, будем Благодарны и отнесемся к ней с пониманием - ведь творческая она у нас, тонка, ранимая, чувствительная натура! Несложно же, наслаждаясь вкусом салатика, сказать БЛАГОДАРЮ?! Зато сколько тепла и любви вы ощутите в ответ… В общем - Делайте и Пробуйте Любите и будьте Любимы! Благодарите и будьте Благодарны! Ингредиенты на 15 порцийпророщенная зеленая гречка (1 стакан)авокадо - 1 шт.помидоры - черри 250 г (где - то 10-12 шт. )красный лук - 1 шт.сок лимона - 1 ст. л.тимьян - 1 ч. л.черный молотый перчик - 1/1, ч. л.соль - 1/1, ч. л.оливковое масло - 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКубиками нарезаем авокадоКрасный лук нарезаем полукольцамиПомидоры разрезаем на половинкиДля соуса смешиваем масло, тимьян, сок лимона, соль, перец.Аккуратно перемешиваем все ингредиенты и подаем.