Домашний торт «Птичье молоко»

Рецепт домашнего торта «Птичье молоко» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Птичье молоко»
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 492 килокалорий

Простой пошаговый рецепт домашнего торта «Птичье молоко» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 492 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Сахар 2 стакана
• Маргарин 210 г
• Молоко ½ стакана
• Какао 2 столовые ложки
• Сода 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 6 штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить белки от желтков
2. Маргарин немного растопить и растереть со стаканом сахара, добавить 6 желтков; какао; соду, гашенную уксусом; молоко и муку. Все хорошо взбить миксером в однородную массу.
3. Тесто влить в форму (лучше смазать маргарином либо выпекать на бумаге). Выпекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут (проверить на готовность зубочисткой)
4. Во время выпекания теста делаем птичье молоко. Для этого 6 белков взбиваем до пены, затем добавляем стакан сахара и взбиваем до получения воздушной массы (масса должна получиться пышной и не стекать с ложки)
5. Сверху готового теста равномерно распределяем полученное птичье молоко
6. Ставим в духовку на 10 минут (чтобы птичье молоко подрумянилось)

Хозяйке на заметку

Торт готов! Приятного аппетита
Примечание! По желанию готовый торт можно полить шоколадной глазурью

 

очень вкусный рецепт домашнего торта «птичье молоко», буду рада воспользоваться рецептом.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали домашний торт «птичье молоко». Спасибо за рецепт!