Суп из брокколи

  1. МилаС

    МилаС Мила С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    73

    Рецепт супа из брокколи с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 2 часа
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 45 порций
    • Количество калории: 298 килокалорий

    Суп из брокколи
    Из брокколи можно приготовить очень вкусный супчик. Делимся рецептом!

    Ингредиенты на 45 порций

    • Кокосовое масло 1 ст. л.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Сельдерей 3 стебля
    • Чеснок 3-5 зубчиков
    • Молотый имбирь 2 ч. л.
    • Брокколи 900 г
    • Бульон или вода 6 чашек
    • Морская соль 2 ч. л.
    • Рубленый укроп 1/1, чашки
    • Лимонный сок 1-2 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне.
    2. Добавьте порубленные лук и сельдерей. Обжаривайте до мягкости, помешивая время от времени. Это займет около 10 минут.
    3. Добавьте измельченный чеснок и имбирь. Помешивайте в течение одной минуты до появления аромата.
    4. Добавьте соцветия брокколи, хорошо перемешайте. Готовьте еще 3-5 минут, периодически помешивая.
    5. Добавьте воду или бульон. Посолите. Увеличьте огонь.
    6. Доведите суп до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 20 минут.
    7. Снимите с огня и снимите крышку. Добавьте лимонный сок и рубленый укроп.
    8. Взбейте суп в блендере.
    9. Подавайте к столу.
     

  2. Р_Папко

    Р_Папко Папко Римма

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    48
    МилаС, спасибо большое, за вкусный превкусный суп из брокколи!!!
     
    wounyoo, ovannisyan95 и КираЦ нравится это.
  3. l_zina

    l_zina Лалаян Зина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    50
    Суп из брокколи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Ieuyluqn нравится это.
  4. shitova97

    shitova97 Шитова Люся

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    m_asiya и Fesebiop нравится это.
  5. Т_Алешина

    Т_Алешина Татьяна

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    29
    Доброго!
    Сегодня приготовила суп из брокколи по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  6. Zdeommuu

    Zdeommuu Зина

    Регистрация:
    30 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    romanp нравится это.