Рецепт спагетти аль помодоро с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 649 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти аль помодоро итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 649 килокалорий. Ингредиенты на 35 порцийРепчатый лук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаОливковое масло 60 млМолотый красный перец щепоткаКонсервированные помидоры кусочками 800 гСоль по вкусуБазилик 3 стебляСпагетти 350 гСливочное масло 2 столовые ложкиСыр пармезан 60 гРецепт пошагового приготовленияНагреваем оливковое масло в сковороде, добавляем рубленый в блендере лук и готовим, помешивая, 12 минут. Добавляем измельченный чеснок и жарим еще 2–4 минуты. Всыпаем перец — еще 1 минута.Делаем пюре их томатов, выливаем в сковородку, солим, готовим в течении 20 минут. Снимаем с огня, кладем в соус базилик и отставляем.Варим спагетти, сливаем воду, оставив 0,5 чашки.Вынимаем базилик, возвращаем сковороду на огонь, вливаем воду, оставшуюся от спагетти и даем закипеть. Добавляем пасту, готовим, хорошо перемешивая, 2 минуты.Посыпаем сыром и кусочками масла, даем маслу растаять и подаем к столу.