Песто из авокадо

  1. Bcifnepop

    Bcifnepop Алла

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    56

    Рецепт песто из авокадо с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы, Песто
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 62 килокалорий

    Песто из авокадо
    Этот яркий и вкусный соус поднимает настроение и настраивает на позитив. Есть много вариантов его приготовления, ну а песто из авокадо - редкий, но довольно интересный соус с мягким вкусом.
    Представляю вам очень оригинальный вариант песто, с которым я познакомилась совсем недавно. Этот рецепт приготовления песто из авокадо отличается от классического варианта тем, что в него мы добавим само авокадо и лимонный сок с цедрой, а вот Пармезана здесь не будет, с этими небольшими изменениями соус приобретает совершенно иной вкус, яркий и необычный. Лично я добавила себе в закладки этот простой рецепт песто из авокадо и теперь готовлю его довольно часто, попробуйте его и вы, уверена, он вам понравится.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 30 порций

    • Базилик свежий — 40 Грамм
    • Авокадо — 1 Штука
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Миндаль — 1 Ст. ложка
    • Лимон — 1 Штука
    • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    • Вода — 2 Ст. ложки
    • Соль — 0,5 Чайных ложки
    • Перец черный молотый — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Выкладываем в блендер цедру лимона, чеснок, базилик, миндаль, выдавливаем из лимона сок, солим и перчим все, измельчаем.
    2. С авокадо срезаем кожуру, удаляем из него семечко и нарезаем на небольшие части. Выкладываем авокадо в блендер к остальным ингредиентам, вливаем оливковое масло.
    3. Опять измельчаем все, а если соус получается слишком густой, то разбавляем его водой. Готовое песто отлично сочетается с пастой, мясными блюдами или рыбой. Приятного аппетита!
     

  2. f_zina

    f_zina Федкевич Зина

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    65
    Готовила вчера песто из авокадо по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Vygoooro, АняВ и Eudojkxh нравится это.
  3. Eeystbb

    Eeystbb Евтушенко Оля

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    98
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Кристина_Н и ugokuz нравится это.
  4. Cqsxiery

    Cqsxiery Томара С

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    43
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  5. podoinikova82

    podoinikova82 Варя П

    Регистрация:
    6 апр 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  6. Xueaztgo

    Xueaztgo Радионова

    Регистрация:
    1 апр 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    26
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Garvieiu нравится это.