Рецепт говядины, тушенной с вином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 23 килокалорийВкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно. Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна - словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 1 порцияГовядина — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковь — 5 Штук (молодая)Картошка — 5 Штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт. )Сельдерей — 2 Штуки (2 стебля)Розмарин сушеный — 1 Чайная ложкаТимьян сушеный — 1 Чайная ложкаЛавровый лист — 2 ШтукиБульон — 1.5 СтаканаВино красное сухое — 1 СтаканСпеции — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!
Говядина, тушенная с вином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию