Овощи в азиатском стиле

Рецепт овощей в азиатском стиле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 121 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощей в азиатском стиле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 121 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Кабачки 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Сладкий красный лук 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Перец чили по вкусу
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Растительное масло по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачок очистить от кожицы, перец от семечек. Овощи тонко (2 мм в толщину) нарезать овощечисткой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок выдавить, перец чили ( я брала примерно 1,5 см, а вы берите по вкусу и остроте вашего экземпляра) мелко нарезать.
2. В глубокой скороводе на среднем огне разогреть масло (у меня было оливковое для жарки, вы можете взять любое, интересно будет смотреться кунжутное масло), обжарить в нем чеснок и перец чили, не давая подгореть. Добавить в сковороду овощи, перемещать, добавить немного кипятка (примерно 50 мл) и соевый соус, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая и добавляя воду при необходимости.

Хозяйке на заметку

И все! Так просто и безумно вкусно. Отлично с рисовой лапшой, белой морской рыбой и как самостоятельное блюдо!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Когда в первый раз попробовала овощи в азиатском стиле, мне не понравилось.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощи в азиатском стиле,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!