Маринованная свиная вырезка по‑испански

  1. Женя_Л

    Женя_Л Лобач Женя

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    78

    Рецепт маринованной свиной вырезки по‑испански с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 333 килокалорий

    Маринованная свиная вырезка по‑испански
    Простой пошаговый рецепт маринованной свиной вырезки по‑испански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 333 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Вода 3,5 стакана
    • Крупная соль ¼ стакана
    • Сахар 0,3 стакана
    • Хересный уксус 0,3 стакана
    • Колотый лед 1 стакан
    • Свиная вырезка 1 кг
    • Паприка 2 столовые ложки
    • Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
    • Свежий шалфей 1 чайная ложка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Измельченный свежий тимьян 1 чайная ложка
    • Оливковое масло 2 чайные ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В большой миске смешайте воду, соль, 0,25 стакана сахара и 0,25 стакана хересного уксуса. Перелейте маринад в пластиковый пакет, добавьте лед и мясо. Хорошо перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 3 часа, иногда переворачивая.
    2. В миске смешайте паприку, 2 чайные ложки сахара, черный перец, измельченный шалфей, тимьян и измельченный чеснок.
    3. Разогрейте гриль или мангал.
    4. Просушите мясо бумажным полотенцем. Смажьте оливковым маслом и натрите смесью с паприкой. Выложите на смазанную маслом решетку и подрумяньте со всех сторон 6 минут. Затем переложите мясо на ту часть, где жар меньше и, переворачивая, готовьте еще 20 минут до готовности.
    5. Переложите мясо на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5 минут. Откройте, сбрызните уксусом и подавайте.
     

    modanov95 и Agwyuelyo нравится это.
  2. Yyxepic

    Yyxepic Петухова Лера

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  3. Moqteuisx

    Moqteuisx Заречнева Тома

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    57
    А что вы нашли в маринованной свиной вырезке по‑испански??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Qodmeuw, Eeeleeg, eoetnee и ещё 1-му нравится это.
  4. Soepobu

    Soepobu Светлана Г

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    28
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить маринованную свиную вырезку по‑испански - очень вкусно!!!
     
    Костенкова В нравится это.
  5. oiuqtbuoo

    oiuqtbuoo Member

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    49
    Рецепт просто бомба!!!!
    маринованная свиная вырезка по‑испански готовить просто и не долго!
     
    Каламбет Н, Ofaoooopy, Oojodye и ещё 1-му нравится это.
  6. yu_luiza

    yu_luiza Юревич

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    72
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  7. Шалина Л

    Шалина Л Шалина

    Регистрация:
    1 окт 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    20
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Асташкина А, Etorsmq и АделяС нравится это.
  8. ВераТ

    ВераТ Трембакова Вера

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    41
    Ох, какая вкуснятина!
     
    l_olesya нравится это.
  9. tishkova94

    tishkova94 Марианна

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    44
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Женя_Л
     
  10. Duzakiwo

    Duzakiwo Крейдер Нюта

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    10
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить маринованную свиную вырезку по‑испански - очень вкусно!!!
     
    ЭлькаЩ и Ezivoiaee нравится это.
  11. Т_Болдырева

    Т_Болдырева Тинка

    Регистрация:
    27 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    16
    уверена маме понравится
    все любители маринованной свиной вырезки по‑испански оценили!
     
  12. Катавина Т

    Катавина Т Катавина Томара

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    58
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    aoojek и Buoogeatd нравится это.
  13. Eorfauju

    Eorfauju Зоя Х

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!