Тёплый салат с курицей, тыквой и грибами

Рецепт тёплого салата с курицей, тыквой и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 286 килокалорий

Этот незатейливый, простой салат в моей семье очень полюбился с недавних пор. Блюдо полезное, сытное и вкусное. Эта, по сути, закуска может вполне заменить второе в обед или основное блюдо на ужин. Салат яркий и хорошо смотрится на столе.

Ингредиенты на 15 порций

• Горчица 1 ст. л.
• Куриное филе 300 г
• Лимон 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
• Огурцы маринованные 1 шт.
• Соль 3 щепотка
• Тыква свежая 200 г
• Шампиньоны свежие 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для того, чтобы приготовить этот салат, понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, тыква, огурец маринованный или солёный, лук репчатый, шампиньоны, горчица, лимон, соль, подсолнечное рафинированное масло.
2. Филе куриной грудки моем и нарезаем соломкой. Обжариваем 10 минут на сковороде с подсолнечным маслом до готовности мяса.
3. Тыкву нарезаем соломкой и тушим на сковороде с маслом 7-8 минут до мягкости. Главное, — не перестараться, тыква не должна разваливаться.
4. Шампиньоны чистим и моем. Нарезаем произвольно и обжариваем на сковороде.
5. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Слегка обжариваем на сковороде в подсолнечном масле.
6. Приступаем непосредственно к приготовлению салата. В салатник кладём тушёную тыкву.
7. Добавляем куриную грудку.
8. Затем — жареный репчатый лук.
9. А так же шампиньоны.
10. 1 крупный маринованный огурец нарезаем соломкой. Добавляем к остальным ингредиентам салата.
11. Кладём 1 столовую ложку неострой горчицы. Кто любит острую, кладите, пожалуйста.
12. Салат солим по вкусу, заправляем соком лимона и перемешиваем.
13. Салат из курицы, тыквы и грибов готов. Подаём в тёплом виде. Очень вкусно.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото тёплого салата с курицей, тыквой и грибами очень аппетитно выглядит!!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тёплого салата с курицей, тыквой и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Надо попробовать приготовить тёплый салат с курицей, тыквой и грибами

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

уверена маме понравится
все любители тёплого салата с курицей, тыквой и грибами оценили!