Конфитюр из острого перца эспелет

  1. mariannas

    mariannas Серебренникова Марианна

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    111

    Рецепт конфитюра из острого перца эспелет с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы и приправы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На скорую руку
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 152 килокалорий

    Конфитюр из острого перца эспелет
    Необычный,интересный и очень вкусный конфитюр,пробуйте!Очень вкусно!

    Ингредиенты на 6 порций

    • Перец болгарский ((общий вес трех перцев - около 600 г. )) — 600 г
    • Перец красный жгучий — 3 шт
    • Сахар коричневый — 150 г
    • Сок лимонный — 25 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сладкий перец вымыть, очистить от зернышек.
    2. Нарезать произвольно. С острым перцем сделать то же самое.
    3. Лучше для этого использовать одноразовые перчатки. Измельчить блендером оба вида.
    4. Без фанатизма, важно, чтобы остались мелкие кусочки. Сахар смешать с соком лимона и 3-мя ложками воды.
    5. Подогреть на среднем огне до полного растворения сахара.
    6. В получившийся сироп добавить измельченные перцы.
    7. Довести до кипения, снять пену Затем варить на медленном огне в течении 45-50 мин. Очень вкусно с сыром, с птицей, с мясом на гриле.
    8. Можно также смазать курицу перед тем, как отправить ее на вертело.
     

    Cggwoojp, Юхина Я и dubrovina90 нравится это.
  2. ocwteu

    ocwteu Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    25
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на конфитюр из острого перца эспелет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Coeoaga нравится это.
  3. Hjinoesg

    Hjinoesg Шапарева Вика

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    31
    За рецепт спасибо
     
  4. oqirgo

    oqirgo Member

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    27
    АААААА как вкусно глядя на конфитюр из острого перца эспелет слюнки потекли ручьем!!:D
     
  5. ЯсяХ

    ЯсяХ Хрущёва Яся

    Регистрация:
    24 май 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    12
    @mariannas, отличный рецепт конфитюра из острого перца эспелет
    спасибо за идейку