Фасоль по-мексикански

  1. nmmsoj

    nmmsoj Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66

    Рецепт фасоли по-мексикански с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 237 килокалорий

    Фасоль по-мексикански
    Простой пошаговый рецепт фасоли по-мексикански мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 237 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • 100 г белой фасоли Мистраль
    • 100 г черной фасоли Мистраль
    • 100 г красной фасоли Кидни Мистраль
    • 1 красный сладкий перец
    • 1 перец чили
    • 1 головка репчатого лука
    • 1 ч. л. крахмала
    • соль
    • растительное масло

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Погдотовить три вида фасоли ТМ «Мистраль»: белая, черная и красная фасоль «Кидни». Каждый вид промыть и замочить на ночь в отдельных кастрюлях. На следующий день воду слить, фасоль промыть и отварить, также в отдельных кастрюлях, до готовности.
    2. Сладкий перец и перец чили вымыть, выложить на противень и запекать в духовке при 220°С 20 минут.
    3. Вынуть из духовки, положить в полиэтиленовый пакет на 10 минут. Аккуратно снять кожицу, удалить сердцевину. Мякоть нарезать полосками. Лук очистить и нарезать кольцами.
    4. Обжарить лук на растительном масле.
    5. Крахмал развести в небольшом количестве воды, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Влить в сковороду с луком. Перемешать. Выложить в сковороду все три вида фасоли «Мистраль» и нарезанную мякоть перцев. Тушить на небольшом огне 15-20 минут. Посолить.
    6. Выложить в тарелку. Приятного аппетита!
    7. Это супер - фасолевое блюдо: в нем использовано 3 вида фасоли, разных как по цвету, так и по вкусу! Блюдо острое, так как мексиканцы предпочитают блюда такого плана. Но если вам не нравится острота, готовьте его без перца чили.
     

    Zqdehmewc, l_anna, Slseohed и ещё 1-му нравится это.
  2. Qwozoin

    Qwozoin Суранович Инна

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    36
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    v_alena нравится это.
  3. Ooosgkg

    Ooosgkg Кристюша Ц

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    39
    Фасоль по-мексикански по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Uexzeade, Ieifuao и litovtseva81 нравится это.
  4. earziemy

    earziemy New Member

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    16
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Feftirea, АнастасияЗ и Куцева Л нравится это.
  5. roccl

    roccl Member

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    31
    Посмотрела на фото фасоли по-мексикански, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!