Ягоды в ванильном соусе

Рецепт ягод в ванильном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 207 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ягод в ванильном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 207 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• молоко – 150 мл
• желток яичный – 4 шт.
• сезонные ягоды – 500 г
• ваниль – 1 стручок
• сливки жирностью 9% – 75 мл
• сахар – 50 г
• крахмал – 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Стручок ванили разрезать вдоль пополам, вынуть семена.
2. В сотейнике с толстым дном довести до кипения молоко и сливки, положить стручок и семена ванили. Снять с огня, накрыть и оставить на 10 мин. Взбить желтки с сахаром. Продолжая взбивать, добавить крахмал. Выложить в теплую молочную смесь. Готовить на среднем огне, постоянно взбивая венчиком, 2 мин. Удалить стручок ванили, накрыть и дать остыть.
3. Ягоды разложить по креманкам, полить кремом.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Вот это да! Какой красивый рецептик ягод в ванильном соусе! А вкусный и простой!

 

Очень довольна ягодами в ванильном соусе! Благодарю за рецепт.

 

Готовила вчера ягод в ванильном соусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

какая вкусняшка!