Рулет из свиного сала

  1. Rolzjoo

    Rolzjoo Павлович Майя

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    90

    Рецепт рулета из свиного сала с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 111 килокалорий

    Рулет из свиного сала
    Рулет из свиного сала - это вкусно и совсем недорого. Такая закуска на вашем столе будет смотреться ярко и красиво. А приготовить рулет совсем несложно, было бы желание.
    Рецепт приготовления рулета из свиного сала рассказала мне моя дорогая бабушка. Мы, дети и внуки, не часто собирались у нее дома, но когда собирались, то это был настоящий праздник для души и желудка. Особенно мне запомнилось это блюдо - оно просто готовится, но настолько вкусное, что не передать словами. Надо готовить и пробовать! Вы сможете сами приготовить рулет из свиного сала в домашних условиях по моему детальному рецепту с фото. Рассказываю, как приготовить рулет из свиного сала.
    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свиное сало тонкое — 500 Грамм
    • Чеснок — 8 Зубчиков
    • Морковь — 1 Штука
    • Перец чёрный молотый — 1/1, Чайных ложки
    • Паприка сладкая — 1 Чайная ложка
    • Смесь сухих трав — 1 Чайная ложка
    • Соль — 1 Чайная ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Чистим чеснок, затем измельчаем его при помощи пресса, ножа или ступки, как вам будет удобней.
    2. Морковь необходимо натереть на крупной терке.
    3. Вымойте сало от загрязнений и высушите (удобно делать это с помощью бумажных полотенец или салфеток). Положите его на доску шкуркой вниз, хорошо расправьте и посыпьте морковкой. Много ее не надо, чтобы не перебивать вкус сала вкусом вареной морковки.
    4. Посыпаем черным перцем и сладкой паприкой. Я люблю остренькое, поэтому иногда еще добавляю красный острый перец.
    5. Дальше посыпаем смесью сухих пряных трав: кинза, розмарин, укроп, базилик, — чтобы рулет получился ароматным.
    6. Поверх всего выкладываем чеснок.
    7. И теперь делаем рулет. Скручиваем сало очень туго, чтобы не расползалось, и завязываем крепкой нитью или шпагатом.
    8. Уложим рулет из свиного сала в кастрюлю с подсоленной водой и будем варить на маленьком огне около часа. В воду можно добавить несколько горошин душистого перца или лавровый лист.
    9. Готовый рулет остужаем на холоде или в холодильнике часа 2, и только тогда снимаем веревки. Нарезаем рулет на кусочки и красиво выкладываем на тарелку.
     

    vertseshuk76 нравится это.
  2. Ланка_С

    Ланка_С Сергеечева Ланка

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    75
    Я теперь просто обязана приготовить рулет из свиного сала
     
  3. mukhamedova88

    mukhamedova88 Мухамедова

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    90
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Ioqiciz и l_lesya нравится это.
  4. sbawyxuiq

    sbawyxuiq Member

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    59
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    arpego, Глеб_Я, antoninay и ещё 1-му нравится это.
  5. Т_Чучина

    Т_Чучина Чучина Таня

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    82
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    nviea нравится это.
  6. dodonova82

    dodonova82 Додонова Люда

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    71
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    lapeta94 и p_anka нравится это.
  7. b_nika

    b_nika Ника Б

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    65
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    datsyuk78, АгатаМ, Tpveafk и ещё 1-му нравится это.
  8. Sbxoeufrb

    Sbxoeufrb Юля Л

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    55
    Rolzjoo, спасибо большое, за вкусный превкусный рулет из свиного сала!!!
     
    ouekulfpe нравится это.