Рецепт соуса "Альфредо" из цветной капусты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 307 килокалорийВ этом варианте популярного белого соуса цветная капуста выступает в главной роли. При желании вы можете добавить острых специй или смесь итальянских трав. Соус хранится в холодильнике и сохраняет свежесть около недели. Ингредиенты на 6 порцийЦветная капуста 1 головкаЧесное 4 зубчикаОливковое масло 3 ст. л.Сушеный базилик 1 ч. л.Луковый порошок 1 ч. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЦветную капусту вымойте и разделите на соцветия. Отварите в 3 стаканах воды примерно 10-15 минут. Чеснок порубите и поджарьте в оливковом масле при низкой температуре. Смешайте в блендере цветную капусту, 1/1, стакана воды, чеснок, оливковое масло, луковый порошок, соль и перец. Добавьте молоко, доведя соус до необходимой консистенции.
Спасибо за рецепт, готовила соус "альфредо" из цветной капусты на день рождения сестры Всем понравилось
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото соуса "альфредо" из цветной капусты очень аппетитно выглядит!!!