Клубничные пирожные

  1. Teaocefi

    Teaocefi Кухмазова Галя

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    74

    Рецепт клубничных пирожных с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 897 килокалорий

    Клубничные пирожные
    Простой пошаговый рецепт клубничных пирожных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 897 килокалорий.

    Ингредиенты на 40 порций

    • Клубника 1 кг
    • Пшеничная мука 260 г
    • Пекарский порошок 3,5 чайные ложки
    • Сахар 7 столовых ложек
    • Сливочное масло 320 г
    • Сливки 33% - ные 350 мл
    • Яичный желток 2 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Просеять муку и пекарский порошок, добавить четыре столовые ложки сахара. Смешать с 240 граммами холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, чтобы смесь превратилась в крошку. Добавить 150 мл сливок и измельченные желтки, размешать и размять вилкой. Продолжить месить тесто руками, пока оно не станет мягким. Раскатать, чтобы получился корж толщиной 2 см. Кулинарным кольцом вырезать из него че­тыре кружка диаметром 7 см. Остатки теста размять и раскатать, вырезать еще два кружка.
    2. 2. Выложить кружки на смазанный маслом противень. Обмазать сливочным маслом (понадобятся две столовые ложки) и посыпать столовой ложкой сахара. Выпекать двенадцать - пятнадцать минут при 180 градусах. Остудить.
    3. 3. Клубнику нарезать и посыпать оставшимся сахаром, убрать в холодильник на двадцать ­минут.
    4. 4. Взбить 200 мл сливок. Пирожные разрезать поперек надвое. Выложить на нижние половинки клубнику, поверх нее — взбитые сливки, накрыть верхними половинками. И сразу подавать, украсив взбитыми сливками.
     

    КристинаБ нравится это.
  2. АнастасияФ

    АнастасияФ Анастасия

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    75
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Нарвойш А и Pkmeebes нравится это.
  3. Bqogotya

    Bqogotya Вика

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    64
    @Teaocefi, умничка!
    Какой аппетитный рецептик клубничных пирожных сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  4. sh_manya

    sh_manya Маня Ш

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    45
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю клубничные пирожные
     
    НюткаГ и oguno нравится это.
  5. minan

    minan Немина Мина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    42
    спасибочки
    как раз собралась делать клубничные пирожные
     
    kreider96 нравится это.
  6. Я_Уйван

    Я_Уйван Уйван

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    63
    Очень своевременно выставлен рецепт. Teaocefi, Спасибо!
     
    Женя_И, Н_Сиротина и Hdteigh нравится это.
  7. oiqrokns

    oiqrokns Member

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    61
    кстати, когда я первый раз попробовала клубничные пирожные, подумала:
     
  8. nviea

    nviea Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    50
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    wivqbo нравится это.
  9. Lpuwvus

    Lpuwvus Адакина Евгения

    Регистрация:
    14 авг 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    15
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  10. dariyab

    dariyab Бантеева Дария

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    57
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.