Лук-порей с мясом

Рецепт лук-порея с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 112 килокалорий

Не знаете, что приготовить из лука-порея? В таком случае, рецепт лука-порея с мясом - то, что вам нужно. В блюде используется минимум ингредиентов, однако получается оно очень вкусным и необычным.
Как-то раз, блуждая по интернету в поисках рецепта с использованием лука-порея, я наткнулся на этот очень интересный рецепт лука-порея с мясом. Попробовал приготовить - получилось очень вкусно! И мясо получается очень нежное и ароматное, и лук отлично его дополняет. Стоит попробовать!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Лук - порей — 1 Килограмм
• Растительное масло — 125 Миллилитров
• Лук репчатый — 1 Штука
• Фарш — 200 Грамм
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Соль, перец, специи — По вкусу
• Бульон — 100 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук - порей вымыть, очистить от зеленых листьев и нарезать на кусочки толщиной 3 см. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
2. В сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить в нем лук. Когда лук зазолотится, добавляем фарш (можно добавлять и кусочки цельного мяса, если хотите).
3. Когда мясо слегка обжарится, покроется корочкой и потемнеет, добавляем в сковороду бульон, томатную пасту и специи. Если нет бульона, можно просто добавить немного воды. Доводим соус до кипения.
4. Кипящим соусом заливаем лук - порей. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем 1 час.
5. Лук - порей с мясом (в данном случае - с фаршем, однако с тем же успехом можно добавлять в блюдо и цельные куски мяса) готов! Подавать в горячем виде.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лук-порей с мясом

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Доброго!
Сегодня приготовила лук-порей с мясом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Я тоже обожаю лук-порей с мясом
но сама делала только один раз.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить лук-порей с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!