Курица в сметане на сковороде

  1. Свирбутович В

    Свирбутович В Свирбутович Василиса

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    70

    Рецепт курицы в сметане на сковороде с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 106 килокалорий

    Курица в сметане на сковороде
    Нежная курочка в сметанном соусе - прекрасный вариант для любителей легких блюд. С нашим простым рецептом курицы в сметане на сковороде готовка будет сплошным удовольствием.
    Курицу можно готовить по-разному. Особенно хорошо она получается тушенная с разными соусами. Если не ошибаюсь, этот рецепт я нашла в кабардинской кухне. Для приготовления курицы в сметане на сковороде можно взять целую курицу или просто куриных крылышек, ножек и тому подобное. Из специй можно взять паприку, хмели-сунели и другие специи, которые подходят к курице. Сковородка должна быть глубокой, чтобы все хорошо протушилось. Смотрим рецепт с фото.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Курица — 700 Грамм
    • Сметана — 150 Грамм
    • Соль, специи — По вкусу
    • Лук — 1-2 Штук
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Мука — 2 Ст. ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Курицу помыть, все лишнее обрезать.
    2. Режем на куски.
    3. Посыпаем паприкой, специями, обжариваем на сковородке, прикрыв крышкой. Можно добавить масла.
    4. Потом крышку убираем, жир испарился, сок от курицы остался. Курица теперь жарится.
    5. Добавляем мелко порезанный лук.
    6. Потом муку и парику, все перемешиваем.
    7. Выкладываем сметану.
    8. Вливаем воду, чтобы 3/3, курицы закрывало. Солим.
    9. Тушим все в течении 15 минут.
    10. Проверяем готовность курицы вилкой. Готовую курицу в сметане на сковороде подаем с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!
     

    potemkina79 нравится это.
  2. shleeva83

    shleeva83 Шлеева Надежда

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    54
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    О_Лестовкина, Nbpvoopq и koksharova93 нравится это.
  3. defaifagx

    defaifagx Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    64
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю курицу в сметане на сковороде
     
    Lsgtemqud нравится это.
  4. khamutovskaya79

    khamutovskaya79 Хамутовская Нюта

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    74
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю