Макароны с морепродуктами

Рецепт макарон с морепродуктами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 298 килокалорий

Макароны в нежном сливочном соусе с креветками и гребешками - что может быть вкуснее? Это утонченное блюдо итальянской кухни хорошо подавать на стол с бокалом охлажденного белого вина. Впрочем, оно хорошо и без вина, - настолько все ингредиенты подходят друг другу.

Ингредиенты на 6 порций

• Жирные сливки 2 чашки
• Базилик 1 веточка
• Тимьян 1 веточка
• Соль, перец по вкусу
• Красный перец хлопьями 1, 5 ч. л.
• Зеленый лук 2 стебля
• Петрушка 2 стебля
• Креветки 200 г
• Гребешки 200 г
• Швейцарский сыр 50 г
• Пармезан 50 г
• Макарон 400 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Вскипятите воду, подсолите ее и сварите макароны до состояния аль денте.
2. Сливки нагрейте в большой сковороде, помешивая. Убавьте огоньи добавьте мелко порубленную зелень. Тушите 7-8 минут до загустения.
3. Добавьте морепродукты. Готовьте еще 5 минут.
4. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в соус.
5. Слейте воду из кастрюли с макаронами.
6. Перед подачей на стол полейте макароны соусом.

 

Доброго!
Сегодня приготовила макароны с морепродуктами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Когда в первый раз попробовала макароны с морепродуктами, мне не понравилось.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)