Хреновуха

  1. Mowqlsug

    Mowqlsug Сивак Варя

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    44

    Рецепт хреновухи с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Напиток
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 248 килокалорий

    Хреновуха
    Подавать к этой настойке лучше «подобное», но поскольку хреном просто так не закусишь, приходится выкручиваться. Из выкрутасов лучше всего подходит сочетание черного хлеба (например, бородинского) с острым хреном – и чего-то более мягкого и нейтрального, например, свежего молодого сыра (сулугуни, адыгейский, чечил) и слабосоленого лосося или форели

    Ингредиенты на 2 порции

    • Начинайте готовить за 3-4 дня до подачи
    • 1 л хорошей водки
    • 1 крупный корень свежего хрена
    • 5 ч. л. цветочного или лугового меда

    Рецепт пошагового приготовления

    1. При помощи ножа для чистки овощей очистите хрен от грубой кожуры. Мякоть очень острым ножом нарежьте длинными брусочками (длиной примерно 10 см) – у вас должно получиться примерно 12–15 таких брусочков.
    2. Положите получившиеся брусочки в литровую бутылку. Влейте в небольшую емкость немного водки, добавьте мед и размешайте до полного растворения. Затем влейте получившуюся смесь в бутылку с хреном.
    3. Влейте в бутылку водку под горлышко (обычно не влезает около 100 мл). Укупорьте и настаивайте в темном месте при комнатной температуре 3–4 дня. После этого процедите (хрен выбросьте) и подавайте сразу или в течение нескольких месяцев.

    Хозяйке на заметку

    Русский народ всегда ценил и уважал хрен, что доказывает в первую очередь наш фольклор, а потом уж русская кухня. Но хреновые гастрономические достижения много потеряли бы, если бы не этот фантастический напиток. Нас им впервые напоил друг нашей близкой приятельницы Алексей, и мы тут же полюбили его как родного. Попробуйте хреновуху сами, а потом, когда первое потрясение пройдет – угостите своих иностранных друзей. Они этот вечер не забудут никогда (в самом положительном смысле, честное слово).
     

  2. Pboimju

    Pboimju Ксюша

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    23
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Омова Л нравится это.
  3. ЕвгенияШ

    ЕвгенияШ Шапка

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    27
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик хреновухи
     
    Iurecpe, Cjvoogsao, Pioegbkz и ещё 1-му нравится это.
  4. shtark97

    shtark97 Людмила

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    25
    Когда делала хреновуху и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Лизавета_Г нравится это.
  5. Deqoqpetc

    Deqoqpetc Ляшенко

    Регистрация:
    22 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    16
    Надо попробовать приготовить хреновуху
     
    А_Бухало и Лилия_П нравится это.
  6. Xzaearal

    Xzaearal Пичуева Снежанна

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    21
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    a_vita, shagalieva85 и Eeiempw нравится это.
  7. Keaaahur

    Keaaahur Катя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    29
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    М_Червяковы и Jouabfd нравится это.
  8. З_Щурова

    З_Щурова Щурова Зинка

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    7
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  9. tomaraf

    tomaraf Томара Ф

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    26
    Хреновуха для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    gegzou нравится это.
  10. Сергей_К

    Сергей_К Коровашков

    Регистрация:
    15 янв 2018
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    6
    Мой самый любимый рецепт хреновухи!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Enpizex нравится это.