Острый лагман

  1. tomarak

    tomarak Каширная Томара

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    72

    Рецепт острого лагмана с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 270 килокалорий

    Острый лагман
    Острый лагман так любят готовить на Востоке. Этот рецепт я нашла у настоящего востоковеда и большого любителя остренького. Чтоб его сделать, нужно потрудиться: замесить тесто, раскатать, нарезать!
    Острый лагман можно подавать с овощами, мясом, фаршем. Я даже ела его с сыром! Ну, как известно, все кухни мира так или иначе перекликаются друг с другом. Острый лагман для меня ассоциируется с итальянской пастой или русской лапшой. Острый лагман можно приготовить впрок, хорошо его просушить и хранить до подходящего момента! Успехов и приятного аппетита!
    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука — 2 Стакана (тесто)
    • Вода — 1 Стакан (тесто)
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки (тесто)
    • Соль — 1 Ст. ложка (тесто)
    • Острые приправы — По вкусу (чили, карри, черный перец: тесто)
    • Лук — 1 Штука
    • Помидор — 2 Штуки
    • Масло растительное — 1/1, Стакана
    • Кислый йогурт — 1 Стакан

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В муку добавить специи, размешать.
    2. Замесить крутое тесто из муки, воды, масла. Разделить пополам и оставить на 15 минут.
    3. Тонко раскатать тесто.
    4. Нарезаем тесто на полосы 10 см.
    5. Затем посыпьте ленты мукой и нарежьте на тонкие полоски 0,5 см. Дайте лапше немного подсохнуть.
    6. В кипящей воде отварите лагман 4-5 минут.
    7. Поджарьте лук, помидоры, овощи по вкусу и соедините с лагманом. Заправить можно йогуртом.
     

    euxdiuo нравится это.
  2. oqohojov

    oqohojov Member

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    64
    Отличный рецепт! Спасибо, tomarak. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Cqwowfd и ch_tasha нравится это.
  3. bheao

    bheao Member

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    66
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Djilueu и И_Кузьменко нравится это.
  4. b_nyutka

    b_nyutka Нютка Б

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    33
    Какой замечательный рецепт острого лагмана - яркий, красочный и аппетитный!
     
    b_tomara нравится это.
  5. b_alisa

    b_alisa Богатырева Алиса

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    35
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, tomarak