Салат с курицей, шампиньонами и яйцом

Рецепт салата с курицей, шампиньонами и яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, На день рождения

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 103 килокалорий

Предлагаю вам сытный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и яйцом. Такой салат замечательно сочетается с картофельными гарнирами, макаронами и кашами без мяса. Можно приготовить такой салат и на праздник.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе отварное — 1 шт
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца варёные — 2 шт
• Орехи грецкие — 8 шт
• Лук зелёный — 1 пуч.
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать пластинками шампиньоны. Нагреть растительное масло и обжарить в нём грибы до появления румянца. В конце жарки посолить и поперчить. Несколько пластинок отложить для украшения.
2. Поместить грибы в глубокую миску, добавить нарезанное соломкой отварное филе.
3. Следом добавить нарезанные соломкой яйца.
4. Мелко нарезать зелёный лук и грецкие орехи, добавить их в салат.
5. Всё соединить с майонезом, добавить соль и перец. Салат перемешать, украсить и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Пробовала приготовить такой салат. Говорю сразу - да, вкусный, да - легко готовится.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Я теперь просто обязана приготовить салат с курицей, шампиньонами и яйцом

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

кстати, когда я первый раз попробовала салат с курицей, шампиньонами и яйцом, подумала:

 

Надо попробовать

 

салат с курицей, шампиньонами и яйцом прелесть, спасибо за рецепт

 

какая вкусняшка!