Куриный суп с баклажанами

  1. klebanova97

    klebanova97 Клебанова Галя

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    88

    Рецепт куриного супа с баклажанами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 220 килокалорий

    Куриный суп с баклажанами
    Куриный суп с баклажанами - очень вкусное первое блюдо для вашего обеденного стола, которое разнообразит повседневное меню. Суп получается легким, но сытным, очень вкусным и ароматным.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Курица (любые части) — 250 г
    • Картофель — 4 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Баклажаны — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Соль, специи, овощная приправа (по вкусу)
    • Лавровый лист — 2 шт
    • Масло растительное — 3-4 ст. л.
    • Вода — 2 л
    • Зелень, свежемолотый черный перец (для подачи)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Баклажан помыть и очистить. Порезать полукружочками, посолить и оставить на 15 минут. Затем обсушить баклажаны салфеткой.
    2. В кастрюлю поместить кусочки курицы, залить водой и поставить на огонь.
    3. Довести воду до кипения, снять пену, посолить и варить курицу 10 минут, после чего добавить в бульон порезанный кусочками картофель. Варить картофель на медленном огне до готовности (20-25 минут).
    4. Лук и морковь порезать, лук - четвертинами, морковь - тонкими ломтиками. Влить в сковороду растительное масло и обжаривать лук с морковью в течение 5 минут.
    5. Добавить в сковороду баклажаны, перемешать и обжаривать все вместе 5-7 минут.
    6. Когда картофель будет готов, высыпать содержимое сковороды в кастрюлю, перемешать.
    7. Добавить специи, овощную приправу, лавровый лист. Дать супу прокипеть минут 7, после чего газ выключить.
    8. Дать вкуснейшему супу настояться 5-10 минут и можно подавать, разлив его по тарелкам, посыпав измельченной зеленью и свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
     

    Meuefoev и Eorjwfuub нравится это.
  2. Kjueeeu

    Kjueeeu Ева

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    82
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Край И, Bjideoo и uoczewoxt нравится это.
  3. mischenintseva97

    mischenintseva97 Мищенинцева Галя

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    81
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Малышко И нравится это.
  4. avrutina89

    avrutina89 Вика

    Регистрация:
    8 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    19
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Sudcbly нравится это.
  5. Euojfkrk

    Euojfkrk Рая

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    25
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Iuckutev, Григорий_П, Ecnfvfu и 3 другим нравится это.
  6. ivanchuk87

    ivanchuk87 Иванчук Леся

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    57
    спасибочки за вкусняшку
     
    Прилипина М нравится это.
  7. Плешакова Ю

    Плешакова Ю Плешакова

    Регистрация:
    29 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    11
    klebanova97, ты сама их придумала рецепт куриного супа с баклажанами?
     
    Р_Прокопий, struk83, Velrwoqo и ещё 1-му нравится это.
  8. Agxoone

    Agxoone Снегирёва Лидия

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    42
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Cbucoyeo и Eqjbupeuo нравится это.