Рататуй с кальмаром

  1. d_svetlana

    d_svetlana Дорохова Светлана

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    53

    Рецепт рататуя с кальмаром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, Рататуй
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 45 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 935 килокалорий

    Рататуй с кальмаром
    Простой пошаговый рецепт рататуя с кальмаром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 45 минут. Блюдо содержит всего 935 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Оливковое масло 150 мл
    • Репчатый лук 2 головки
    • Баклажаны 3 штуки
    • Зеленый перец 2 штуки
    • Цукини 4 штуки
    • Помидоры 500 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Кальмары 4 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Лук, чеснок и помидоры надо очистить и мелко накрошить. Баклажаны и цукини тоже очистить и порезать кубиками. Перцы нужно очистить от семян и нарезать кусочками, а кальмаров — полосками.
    2. 2. Все масло, кроме двух столовых ложек, разогрейте в большой сковороде. Отправьте туда мелко порезанный лук и жарьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте баклажаны и готовьте 10 минут. Потом всыпьте перцы и готовьте, помешивая, еще 10 минут. Добавьте цукини, помидоры, чеснок и соль. Накройте и тушите 1 час.
    3. 3. Обваляйте кальмаров в муке и жарьте их на хорошо разогретой сковороде, помешивая, 2–3 минуты, пока они не подрумянятся. Потом уберите с огня.
    4. 4. Если в овощах слишком много сока, слейте часть, потом насыпьте сверху обжаренные полоски кальмаров и подавайте.
     

    Ouofedhiv, Lkgoacvus и m_lyolya нравится это.
  2. olitwo

    olitwo Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    67
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ksyushan и Emcerhe нравится это.
  3. mamonenkova89

    mamonenkova89 Светлана

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    58
    хороший рецепт. Спасибо
     
  4. Воржева А

    Воржева А Воржева Ануля

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    38
    @d_svetlana, спасибо за рецепт! Очень люблю рататуй с кальмаром!
     
    Kgopsxliz нравится это.
  5. Ajzrdjv

    Ajzrdjv Гайдукова Эмма

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    56
    очень люблю рататуй с кальмаром,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. М_Кондратеня

    М_Кондратеня Марианна К

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    62
    Отличный рецепт:)
    Обожаю рататуй с кальмаром
     
  7. Rwvbgme

    Rwvbgme Кумачева Катарина

    Регистрация:
    18 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    9
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D