Рецепт говядины с черносливом и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПредлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт сытного мясного блюда, приготовленного в домашних условиях. Это говядина с черносливом и картофелем. Готовлю её я в горшочках, мясо получается великолепным! Этот рецепт очень прост в исполнении, несмотря на достаточно большое количество ингредиентов. Время приготовления занимает практически два часа, при этом его большая часть приходится на тот период, когда говядина с черносливом и картофелем находится в духовке. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Чернослив придает прекрасный привкус легкого дымка. Он вообще прекрасно сочетается с мясными блюдами. Рекомендую обязательно приготовить это блюдо и удивить своих родных. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 500 ГраммЛук репчатый — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЧернослив — 10 Штук (без косточек)Лавровый лист — 6 ШтукКартофель — 10 ШтукМайонез — По вкусуЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуВода — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПеред тем как приготовить говядину с черносливом и картофелем, мелко нарежьте мясо.Обжарьте его на горячем масле, поставив сковородку на сильный огонь.Как только мясо изменит свой цвет, добавьте к нему ваши любимые специи или приправу для мясных блюд.Следует готовить мясо до состояния средней прожарки.В это время помойте чернослив. Избавьте его от косточек (если они есть). В готовом блюде они нам не нужны.Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.Лук также очистите, промойте и порежьте на средние кусочки.Далее используйте горшочки для порционного приготовления. На его дно положите поджаренное мясо, а сверху лук и пару штук чернослива.Следующий слой состоит из тертой морковки, лаврового листа и зелени.Сверху разместите картофель, нарезанный средними кубиками. Залейте небольшим количество воды так, чтобы она его не покрывала. Сверху выложите картофель промажьте всё майонезом.Подготовленное таким образом блюдо запекайте в горячей духовке (210 градусов) на протяжение полутора часов. Готовый картофель с черносливом подавайте в горшочках, поставив на порционную тарелку.
@З_Аскерова, умничка! Какой аппетитный рецептик говядины с черносливом и картофелем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!