Заготовка щавеля на зиму

  1. ocbsiirdc

    ocbsiirdc Member

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50

    Рецепт заготовки щавеля на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 32 килокалорий

    Заготовка щавеля на зиму
    Хочу рассказать вам очень простой способ, как сделать заготовку щавеля на зиму. Если у вас нет возможности его заморозить, что не только удобнее, но и полезнее, предлагаю его законсервировать.
    Количество порций: 2-3

    Ингредиенты на 2 порции

    • Щавель — 1 Килограмм
    • Соль — 1 Ст. ложка (на 0.5 л баночку)
    • Вода чистая — 1 Литр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Первым делом возьмите зелень, выложите в тазик или большую кастрюлю и залейте водой. Щавель должен постоять в воде минут 5-10. После промойте его как следует. Обсушите немного и измельчите - можно просто порвать руками или нарезать ножом.
    2. Банки предварительно нужно простерилизовать вместе с крышками. Делать это можно при помощи кипятка или в духовом шкафу.
    3. В небольшую кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Пусть она покипит минуты 3, после снимите с огня и дайте ей немного остыть. В рецепт приготовления заготовки щавеля нам нужна теплая вода, а не кипяток.
    4. Простерилизованную баночку наполните зеленью, плотно прижимая. Он даст хорошую усадку, так что наполнять нужно действительно тщательно. Сверху всыпьте в каждую банку соль.
    5. Долейте воду так, чтобы она была по плечики баночки. Теперь можно закатать банки и оставить их вверх дном на пару часов. Наша заготовка щавеля на зиму в домашних условиях готова. Уберите баночки в темное и прохладное место.
    6. Такой щавель отлично сохраняет витамины. Зимой его можно использовать в качестве заправки к горячим супам, а также как дополнительный ингредиент для салатов, соусов и закусок.
     

    m_yulyasha и Sfoiceo нравится это.
  2. Eahqiaco

    Eahqiaco Лада С

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    спасибо за отличный рецепт!
     
  3. shevyakova84

    shevyakova84 Шевякова Елизавета

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    39
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    agowououo, gkxete и tanyushab нравится это.
  4. Wqttooaya

    Wqttooaya Нютка

    Регистрация:
    13 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  5. АллаЧ

    АллаЧ Черватюк Алла

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    33
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Emgghiey нравится это.
  6. Mvvgjefne

    Mvvgjefne Кира Г

    Регистрация:
    12 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    13
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Iuietpdo нравится это.
  7. tulinova88

    tulinova88 Дария

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    38
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заготовки щавеля на зиму.
    ocbsiirdc, спасибо!!!
     
    Ольга_Р нравится это.