Солянка с копченостями

Рецепт солянки с копченостями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 485 килокалорий

Простой пошаговый рецепт солянки с копченостями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 485 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Говядина 500 г
• Маринованные огурцы 4 штуки
• Маслины 400 г
• Свиной балык 200 г
• Охотничьи колбаски 3 штуки
• Репчатый лук 2 штуки
• Томатная паста 4 столовые ложки
• Сосиски 6 штук
• Хмели - сунели по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками положить в бульон одновременно с маслинами. Поварить 15 минут.
3. Все копчености и сосиски порезать кубиками. Обжарить на сковороде и добавить в бульон.
4. Делаем зажарку. Режим лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Солянка с копченостями - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

@ПолинаД, спасибо за новый вариант солянки с копченостями.
Нужно будет обязательно попробовать

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Я теперь просто обязана приготовить солянку с копченостями