Пицца на лаваше по мотивам салата Цезарь

Рецепт пиццы на лаваше по мотивам салата Цезарь с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Встреча с друзьями

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 163 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пиццы на лаваше по мотивам салата Цезарь домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 163 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• Филе куриной грудки — 1 шт.
• Свиной карбонат — 200 г
• Сыр пармезан - 150 г
• Томаты — 200 г
• Молодой цукини — 1 шт.
• Тонкий круглый лаваш (диаметр около 22 см) — 4 шт.
• Листовой салат — 1 пучок
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Для маринада:
• Оливковое масло - 4 ст. ложки
• Яблочный уксус – 4 ст. ложки
• Соевый соус — 3 ст. ложки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Для соуса:
• Яичные желтки — 4 шт.
• Зерна горчицы — 1 ст. ложка
• Соль — 1/1, чайной ложки
• Сахар — ½ чайной ложки
• Оливковое масло — 75 мл
• Сметана — 2 ст. ложки
• Сок 1/1, лимона
• Чеснок — 3 зубчика

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе курицы заворачиваем в пищевую плёнку и отбиваем с обеих сторон. Натираем солью и перцем и кладём в маринад, приготовленный из оливкового масла, яблочного уксуса и соевого соуса. Оставляем филе мариноваться как минимум на 2 часа. Благодаря этому, куриное филе получится особенно нежным.
2. Тем временем, цукини нарезаем тонкими кружками, слегка солим и обжариваем на оливковом масле с обеих сторон.
3. Маринованную куриную грудку обжариваем в на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Готовое мясо нарезаем тонкими полосками. Так же нарезаем карбонат.
4. Теперь приготовим соус. Яичные желтки взбить с солью и сахаром. Добавляем сок лимона, раздавленный прессом чеснок и сметану. Перемешиваем до однородности. Продолжая мешать, добавляем тонкой струйкой оливковое масло. В готовую массу отправляем зёрна горчицы и ещё раз перемешиваем.
5. Лаваш кладём на форму для пиццы, смазанную оливковым маслом. По поверхности теста равномерно распределяем соус. Выкладываем цукини и нарезанные дольками свежие томаты. Пространства между овощами заполняем куриным мясом и карбонатом. Снова смазываем соусом, обильно посыпаем тёртым пармезаном и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
6. Выпекать пиццу на лаваше нужно не больше 5 минут, так как тесто уже готово, а время в духовке необходимо лишь для того, чтобы соус «склеил» все ингредиенты пиццы, а сыр расплавился.
7. Особенно приятно, что это блюдо можно подать и как обычную пиццу, и как ролл, добавив листья салата и свернув горячую тонкую пиццу в рулет.
8. Приятного аппетита!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

ОО, мой любимы рецептик пиццы на лаваше по мотивам салата цезарь

 

Ратникова Т, спасибо большое, за вкусный превкусный пицца на лаваше по мотивам салата цезарь!!!

 

@Ратникова Т, рецепт пиццы на лаваше по мотивам салата цезарь ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Как вкусно! У меня муж любитель пиццы на лаваше по мотивам салата цезарь.

 

Рецепт пиццы на лаваше по мотивам салата цезарь понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо