Домашний майонез за 30 секунд

  1. АлисаА

    АлисаА Агаркова Алиса

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    22

    Рецепт домашнего майонеза за 30 секунд с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: Ужин, обед
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Домашний майонез за 30 секунд
    Очень удачный рецепт майонеза! Быстро, просто, вкусно! Всегда пользуюсь именно этим рецептом, когда нужен майонез. Вспоминаю как раньше было томительно готовить майонез миксером, капая по капельке масла, чтобы ни в коем случае не испортить продукты. А сколько раз выливала не получившийся майонез в раковину... Всякое бывало...
    Этот же рецепт перевернул всё моё отношение к приготовлению майонеза!!! Получилось с первого раза и всегда получается! Готовится из самых доступных и простых продуктов, нужно иметь в наличии погружной блендер! Всё!!!

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горчица 1 ч. л.
    • Лимон 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
    • Сахар 1 щепотка
    • Соль 3 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления нам понадобится масло растительное без запаха, горчица, соль, сахар, лимон и яйцо. Насчёт яйца, кто боится есть сырые яйца, то можно воспользоваться вот таким способом: яйцо перед употреблением тщательно помыть с хозяйственным мылом и выдержать в растворе пищевой соды (1 полная чайная ложка на стакан воды) минут 20-30. Я не проводила эту процедуру с яйцом, просто покупаю хорошие проверенные яйца.
    2. Из 1/1, лимона выжать сок.
    3. Берём высокую ёмкость и помещаем в неё продукты в следующем порядке: масло растительное, соль, сахар, лимонный сок, горчица.
    4. Далее аккуратно вылить 1 яйцо с неповреждённым желтком.
    5. Теперь берём погружной блендер, опускаем его в содержимое ёмкости и накрываем юбочкой блендера желток, чтобы он оставался на дне. На самой высокой скорости начинаем взбивание, перемещая блендер вверх - вниз. Буквально через 0,5 минуты у вас получится белоснежный густой майонез без консервантов и загустителей. Консистенцию можно отрегулировать добавляя молоко, если майонез покажется слишком густым.
    6. Вот такой густой майонез получается через 30 секунд! Всё очень просто и доступно. Хорошо хранится в холодильнике 1 неделю. Получилась почти полная 0,5 л баночка майонеза.
     

  2. genikova86

    genikova86 Геникова Катарина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю домашний майонез за 30 секунд
     
  3. z_tanyusha

    z_tanyusha Танюша З

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    69
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    oqezo, Cqnntav и sofronova82 нравится это.
  4. Modeeoebe

    Modeeoebe Эля

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    30
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Lieyjeyoe, artemenko79 и kormilo98 нравится это.
  5. k_kira

    k_kira Киктева Кира

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    64
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Г_Долгалло нравится это.
  6. Yadobefi

    Yadobefi Дария С

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    51
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  7. Прихожая Д

    Прихожая Д Прихожая

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    19
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  8. wtutkp

    wtutkp New Member

    Регистрация:
    26 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    17
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  9. Лазукина К

    Лазукина К Лазукина

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37
    Посмотрела на фото домашнего майонеза за 30 секунд, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Efoxoeeve нравится это.
  10. g_lika

    g_lika Гринько Лика

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    32
    ОО, мой любимы рецептик домашнего майонеза за 30 секунд
     
    Сиднева О, Л_Гладкова и Стася_П нравится это.
  11. Бархат А

    Бархат А Бархат Ангелина

    Регистрация:
    10 дек 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    17
    Я с дочкой делаем домашний майонез за 30 секунд. Довольно вкусно выходит :)
     
    Iegeeoe нравится это.