Яичница с овощным рагу

  1. Cqoogxup

    Cqoogxup Степанова Антонина

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    37

    Рецепт яичницы с овощным рагу с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 1 час
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 173 килокалорий

    Яичница с овощным рагу
    Вопреки расхожему мнению, яичница - не только блюдо к завтраку. Это сытное белковое меню можно есть в любое время дня. Сегодня готовим ее в мексиканском стиле.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Оливковое масло 1/1, чашки
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 4 зубчика
    • Колбаса 400 г
    • Смесь восточных специй 1 ст. л.
    • Испанская копченая паприка 1 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Помидоры консервированные 250 г
    • Яйцо 8 шт.
    • Кинза нарезанная 1/1, чашки
    • Чили - паста 2 ст. л.
    • Хлеб по желанию

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета. Всыпьте рубленный чеснок и готовьте еще 2 минуты. Добавьте нарезанную колбасу и тушите около 3 минут.
    2. Уменьшите огонь до среднего - низкого и добавьте испанский копченый красный перец и соль. Добавьте помидоры. Варите, пока смесь не загустеет, около 5 минут.
    3. Яйца разбейте над смесью, накройте крышкой и жарьте до готовности.
    4. Разделите яйца и рагу на 4 миски. Посыпьте кинзой и подавайте с 1 ч. л. чили - пасты и хлебом.
     

    petkevich85 и М_Литова нравится это.
  2. Тася_В

    Тася_В Веренчук Тася

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    38
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Luoavozt нравится это.
  3. ЛараХ

    ЛараХ Христофорова

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    26
    Cqoogxup, ты сама их придумала рецепт яичницы с овощным рагу?
     
    ВаряМ, fidan92, Tyhqiok и ещё 1-му нравится это.
  4. Uepbprftz

    Uepbprftz Таня Ш

    Регистрация:
    27 авг 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    19
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  5. Oyahmaw

    Oyahmaw Это Ольга

    Регистрация:
    13 ноя 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    7
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Xnieeuf нравится это.
  6. Ezufeaou

    Ezufeaou Полли Т

    Регистрация:
    22 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    13
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Wsnyeeoo нравится это.
  7. Ovipiphaa

    Ovipiphaa Паничева

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    46
    А я думала разбираюсь в приговтолении яичницы с овощным рагу:D:D, аздесь такое:)
     
    ТинкаЕ нравится это.
  8. Etcratua

    Etcratua Матченко Галка

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    39
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Катерина_А и Dogupoqou нравится это.