Куриный суп со шпецле

  1. uictnaooo

    uictnaooo Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    76

    Рецепт куриного супа со шпецле с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед, Для детей
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 249 килокалорий

    Куриный суп со шпецле
    Шпецле- маленькие мучные клецки, с которыми готовят супы, самостоятельные блюда или гарниры.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Курица — 0,5 шт
    • Картофель — 6-7 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Масло растительное
    • Мука пшеничная — 100 г
    • Яйцо (крупное) — 1 шт
    • Молоко — 30 мл
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный — по вкусу
    • Лавровый лист — по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сварить куриный бульон. Посолить. В кипящий бульон положить порезанный кубиками картофель.
    2. Шпецле готовятся с помощью специального приспособления, хотя можно использовать и обратную сторону крупной терки, правда менее удобно будет.
    3. В миску насыпать муку, влить молоко смешанное с яйцом и щепоткой соли.
    4. Замесить тесто. Оно получается жидковатое, липкое.
    5. Спассеровать порезанные лук и морковь. Добавить в суп.
    6. Терку для шпецле положить на кастрюлю с супом. Тесто положить в контейнер терки. Сдлецки. елать к
    7. Шпецле варить 4 минуты.
    8. Добавить перец, лавровый лист, через минуту снять с огня.
    9. Накрываем крышкой, даем постоять 2-3 минуты.
    10. Приятного аппетита!
     

    Pazyevtos и Ника_Ч нравится это.
  2. batrova92

    batrova92 Галка

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    67
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Hgwouex, Л_Борзых, Ihvoxqav и ещё 1-му нравится это.
  3. Eymciace

    Eymciace Малай Соня

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    55
    ОО, мой любимы рецептик куриного супа со шпецле
     
    Peuklacoh нравится это.
  4. Шапарева Т

    Шапарева Т Тинка Ш

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    47
    я слабо разбираюсь в курином супе со шпецле, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    rogozin84 нравится это.
  5. Yfpavoo

    Yfpavoo Садаускайте Полина

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    26
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - uictnaooo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.