Мороженое царское в горячем виде

  1. kutilova79

    kutilova79 Кутилова Саша

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    92

    Рецепт мороженого царского в горячем виде с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 408 килокалорий

    Мороженое царское в горячем виде
    Горячее мороженое было непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века.

    Ингредиенты на 15 порций

    • 20 г белка
    • 1 ст. л. коньяка
    • 20 г консервированных фруктов
    • 50 г бисквита
    • 50 г мороженого
    • 10 г сахара

    Рецепт пошагового приготовления

    1. На блюдо выложить бисквит, промочить сиропом от консервированных фруктов. Сверху выложить сами фрукты и шарик мороженого; окружить фруктами. Покрыть белком, взбитым с сахаром.
    2. Запекать в духовке, разогретой до 220ºС, 2–3 мин. При подаче на стол полить коньяком и поджечь.
    3. Кстати:
    4. «Горячее» мороженое стало непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века. Его подавали, например, на обеде георгиевских кавалеров лейб - гвардии Преображенского полка в день праздника Святого Георгия Победоносца 26 ноября 1912 г.
     

    Oumidhvai, Нюта_С, В_Кочева и 3 другим нравится это.
  2. bashtakova84

    bashtakova84 Баштакова Зоя

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    42
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Tbxvxojk и saduu нравится это.
  3. m_aleksandra

    m_aleksandra Александра М

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    46
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    НютаЛ и Oqoiwkono нравится это.
  4. Юля_Н

    Юля_Н Найданова Юля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    75
    замечательный рецепт! В моей семье любят мороженое царское в горячем виде
    Спасибо за прекрасную идею
     
    glebenkova90 нравится это.
  5. Itogkbs

    Itogkbs Рюмина Ксюха

    Регистрация:
    10 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    9
    спасибочки kutilova79
    попробуем обязательно