Рисовая запеканка с ветчиной и сыром

  1. Nilxuxqe

    Nilxuxqe Танюша

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    83

    Рецепт рисовой запеканки с ветчиной и сыром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Ужин, обед
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 45 порций
    • Количество калории: 176 килокалорий

    Рисовая запеканка с ветчиной и сыром
    Предлагаю вашему вниманию доступное, вкусное и сытное блюдо — рисовую запеканку с ветчиной и сыром. Запеканки — блюдо, любимое многими хозяйками, так как оно готовится быстро и получается вкусным. Если вы любите сочетание риса и ветчины, то эта запеканка создана именно для вас.
    Для приготовления запеканки вы можете отварить рис «с нуля» или использовать рис, который вы приготовили на гарнир немного раньше и часть его у вас осталась.
    Подавайте запеканку из риса, ветчины и сыра в горячем виде, с томатным или сметанным соусом, свежими овощами.

    Ингредиенты на 45 порций

    • Основное
    • Ветчина 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное нерафинированное 3 ст. л.
    • Молоко 1 ст.
    • Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
    • Петрушка свежая 3 веточка
    • Рис длиннозернистый 2 ст.
    • Соль 1 ч. л.
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Для смазывания и обсыпки формы
    • Масло сливочное 2 ст. л.
    • Панировочные сухари 3 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для работы нам понадобится ветчина, яйца, рис, соль, перец, лук, подсолнечное масло, молоко, твёрдый сыр, петрушка.
    2. 1 луковицу очистить, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле (3 ст. л. ) до полуготовности.
    3. Добавить нарезанную кубиками ветчину (150 г) и обжарить ещё 2-3 минуты.
    4. 2 Яйца взбить с молоком (1 стакан), солью (1 ч. л. ) и перцем (0,3 ч. л. ).
    5. 2 стакана риса отварить почти до готовности.
    6. Соединить рис, яичную смесь, 100 г натёртого сыра, нарезанную петрушку (3 веточки).
    7. Форму для запекания смазать сливочным маслом (2 ст. л. ) и посыпать панировочными сухарями (3 ст. л. ). Выложить массу в форму и разровнять ложкой.
    8. Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 35 минут. Подавайте запеканку из риса, ветчины и сыра в горячем виде, порезав её на порционные куски.
     

  2. o_nina

    o_nina Огрохина Нина

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    33
    Очень своевременно выставлен рецепт. Nilxuxqe, Спасибо!
     
  3. Iroxyeuy

    Iroxyeuy Элла Б

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    54
    выглядит очень аппетитно
     
    КристинаП нравится это.
  4. viktoriyaa

    viktoriyaa Виктория А

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    70
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  5. kholunina84

    kholunina84 Холунина Джульетта

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    24
    очень вкусный рецепт рисовой запеканки с ветчиной и сыром, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  6. muraveinikova85

    muraveinikova85 Муравейникова

    Регистрация:
    29 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    20
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить рисовую запеканку с ветчиной и сыром
     
  7. Bqeejfnio

    Bqeejfnio Трощилова Ариша

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  8. Uuwoiufe

    Uuwoiufe Валя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    37
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    berezan93 нравится это.
  9. Oiaetcclo

    Oiaetcclo Моруженко Алеся

    Регистрация:
    24 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    20
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Пётр_В нравится это.