Хрустящий картофель по‑французски

  1. zabos

    zabos Member

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    59

    Рецепт хрустящего картофеля по‑французски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Французская кухня, Постная еда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 185 килокалорий

    Хрустящий картофель по‑французски
    Простой пошаговый рецепт хрустящего картофеля по‑французски французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 185 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 700 г
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 6 стаканов

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В кастрюле разогрейте растительное масло до 190 градусов на среднем огне.
    2. Тем временем, очистите картофель и на мандолине или острым ножом нарежьте на тонкие полоски.
    3. Жарьте картофель в кипящем масле порциями, помешивая, до золотистого цвета, примерно по 2 минуты. Не забывайте разогревать масло до 190 градусов между порциями.
    4. Выложите картофель на бумажное полотенце и слегка посолите.
     

  2. Дубков Б

    Дубков Б Дубков Боря

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    56
    Сегодня буду готовить!
     
    pollid и Fuguawji нравится это.
  3. Ypoqaqoux

    Ypoqaqoux Хакимова Лиза

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    55
    А я думала разбираюсь в приговтолении хрустящего картофеля по‑французски:D:D, аздесь такое:)
     
    shadrikova85, Василина_Р и dvortsevaya94 нравится это.
  4. Банная Р

    Банная Р Банная

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    49
    Я с дочкой делаем хрустящий картофель по‑французски. Довольно вкусно выходит :)
     
  5. Efoxoeeve

    Efoxoeeve Анька

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    zabos, спасибо большое, за вкусный превкусный хрустящий картофель по‑французски!!!
     
    Ieemxmox, Mubuoamau и Ooojalwe нравится это.
  6. Enjrsusbv

    Enjrsusbv Трубянникова Рая

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    24
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю хрустящий картофель по‑французски
     
    xsvpgba нравится это.
  7. eaxlfum

    eaxlfum Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    87
    это просто очень вкусно
     
    Мурованная Н нравится это.
  8. Dpeeiaoy

    Dpeeiaoy Давидчук

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    51
    @zabos, спасибо за рецепт! Очень люблю хрустящий картофель по‑французски!
     
    bovkalova94 нравится это.
  9. eueaeirrz

    eueaeirrz New Member

    Регистрация:
    9 фев 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    7
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю хрустящий картофель по‑французски
     
  10. Uuojjoi

    Uuojjoi Семина Анька

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    я обязательно на днях попробую твой вариант хрустящего картофеля по‑французски
     
    Н_Дрянцева и yu_angelina нравится это.