Щи из молодой капусты с курицей

  1. Ipueiogh

    Ipueiogh Ксюша

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    42

    Рецепт щей из молодой капусты с курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 267 килокалорий

    Щи из молодой капусты с курицей
    Иногда так хочется отведать вкусного и наваристого супчика. Например, щи из молодой капусты с курицей. Они получаются по-особенному вкусными и нежными.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Молодая капуста 1 кочан
    • Луковица 2 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Петрушка 4-5 веточек
    • Куриное филе 2 шт.
    • Топленое масло 3 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Филе куриной грудки нарезать как можно более тонкими ломтиками поперек. Посолить и поперчить.
    2. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать очень тонкими четвертинками, чеснок – тонкими кружочками.
    3. Тонко нашинковать капусту, удалив кочерыжку.
    4. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку.
    5. В большой кастрюле с толстым дном разогреть топленое масло. Положить лук и чеснок. Обжарить на небольшом огне, помешивая, 10 минут. Добавить капусту и зеленый лук, обжарить еще в течение 2 минут.
    6. Влить 1,2 л холодной питьевой воды. На сильном огне довести до кипения, варить под крышкой, убавив огонь, 10 минут. Посолить.
    7. Добавить курицу и петрушку, довести до кипения, выключить огонь. Дать настояться под крышкой 10 минут.
    8. Поперчить и подавать к столу.
     

  2. ЛидаТ

    ЛидаТ Тарик

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    32
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    parshikova84 нравится это.
  3. Gogyleru

    Gogyleru Папко

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    28
    @Ipueiogh, спасибо за новый вариант щей из молодой капусты с курицей.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Анастасия_Д нравится это.
  4. Igyoqycpe

    Igyoqycpe Черныховская Галка

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    1
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  5. ya_sasha

    ya_sasha Саша Я

    Регистрация:
    25 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    7
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  6. НиколайТ

    НиколайТ Ткач

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    11
    это просто очень вкусно
     
  7. Позднякова Е

    Позднякова Е Позднякова

    Регистрация:
    7 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    2
    @Ipueiogh, умничка!
    Какой аппетитный рецептик щей из молодой капусты с курицей сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  8. Денис_Б

    Денис_Б Бенеда Денис

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    19
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!