Кокосовый пирог

Рецепт кокосового пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На праздник, Для детей, К чаю

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 193 килокалорий

Простой в приготовлении, ароматный, нежный и очень, очень вкусный пирог! Советую всем попробовать! 

Ингредиенты на 3 порции

• Кефир (или кислое молоко, йогурт) — 1 стак.
• Яйца — 1 шт
• Сахар (в тесто -140 г, для начинки - 140 г ) — 280 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Мука — 1,5 стак.
• Стружка кокосовая — 100 г
• Сахар ванильный — 1 пакет.
• Сливки (лучше пожирнее) — 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать яйцо с сахаром и кефиром.
2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
3. Хорошо все перемешать - получится тесто, как на оладьи. Приготовить начинку - кокосовую стружку перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Форму смазать немного маслом и вылить в нее тесто, разровнять.
4. Распределить начинку по всей поверхности теста. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Через 10-15 минут выпечки (верх пирога зарумянится) накрыть форму с пирогом фольгой.
6. Выпекать пирог еще 10-15 минут. Готовый горячий пирог залить сверху сливками, дать остыть в форме.
7. Порезать на кусочки и подавать к столу!Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кокосовый пирог

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.