Варенье из имбиря и лимона

Рецепт варенья из имбиря и лимона с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 дн
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 65 килокалорий

Варенье из имбиря и лимона - это экзотика, возможность попробовать новый вкус. Сварите его хоть раз и поймете, нравится вам оно или нет. В нашей семье всем нравится. Правда много его не съешь.
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Имбирь — 300 Грамм
• Сахар — 350 Грамм
• Лимон — 2 Штуки
• Пектин — 1 Штука (пакетик)
• Вода — 1 Стакан (для сиропа)

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить варенье из имбиря и лимона, надо немного повозиться, не скрою. Никаких мудреных ингредиентов не понадобится, но сам процесс приготовления достаточно муторный. Однако оно того стоит. Получается не столько вкусное, сколько невероятно полезное варенье. Если хотите, можете существенно уменьшить количество сахара и приготовить настолько полезное варенье, что его можно будет есть как профилактическое лекарство. Правда - небольшими совсем порциями, т. к. вкус можете себе представить
2. Итак, рецепт варенья из имбиря и лимона:
3. Почистите и порежьте кусочками имбирь и цедру лимона.
4. Замочить имбирь и цедру лимона на 3 дня, ежедневно по три раза меняя воду.
5. Сварить сироп из стакана воды и сахара, и сока лимонов.
6. В кипящий сироп бросить имбирь и цедру лимона, довести до кипения, остудить. Настаивать 3 часа.
7. Снова довести до кипения, отставить на 3 часа (или больше).
8. Довести до кипения, добавить в варенье из имбиря пектин. Разложить по банкам. Можно хранить в холодильнике.
9. Рекомендую готовое варенье из имбиря измельчить в блендере.
10. Варенье из имбиря и лимона необычайного пряного вкуса хорошо оттеняет даже курицу. Можно придумать множество вариантов, чтоб разнообразить блюда своей кухни. Успехов!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

сегодня первый раз готовила варенье из имбиря и лимона.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото варенья из имбиря и лимона очень аппетитно выглядит!!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю варенье из имбиря и лимона!!!!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Спасибочки

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

вы там знаете толк в еде

 

какой интересный рецепт варенья из имбиря и лимона
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?