Пшеничная каша с бараниной

  1. Rpuypea

    Rpuypea Кувандыкова Юля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    22

    Рецепт пшеничной каши с бараниной с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 657 килокалорий

    Пшеничная каша с бараниной
    В этом рецепте можно использовать кускус. Кускус - крохотные шарики, скатан-ные из пшеничной муки, мо-жно смело назвать королем арабской кухни. Без него не обходился ни скромный обед кочевника, ни богатое за-столье султана.

    Ингредиенты на 4 порции

    • корица молотая
    • 1 стакан пшеничной крупы
    • 3 ст. л. изюма
    • 1 ч. л. апельсиновой цедры
    • масло растительное – для обжаривания
    • 400 г бескостной баранины
    • 3 ст. л. миндаля
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Изюм вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Цедру измельчить. Баранину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
    2. Разогреть в кастрюле немного растительного масла, обжарить баранину,
    3. по 2 мин. с каждой стороны.
    4. Крупу промыть и всыпать в кастрюлю
    5. с мясом. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
    6. Вскипятить воду и влить в кастрюлю
    7. так, чтобы вода закрывала крупу на
    8. два пальца. Уменьшить огонь до среднего
    9. и готовить, 10 мин.
    10. Сильно разогреть сухую сковороду
    11. и обжарить на ней, постоянно помешивая, миндаль, 3 мин. Добавить в кашу.
    12. Положить в кастрюлю с кашей корицу, цедру и изюм, перемешать. Накрыть крышкой и готовить на очень маленьком огне, 10 мин.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    Баланюк А и gerasimovich96 нравится это.
  2. Ceasuig

    Ceasuig Маша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    22
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    bolyukh77 нравится это.
  3. shkarednykh92

    shkarednykh92 Женя

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    25
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  4. Xxinzbg

    Xxinzbg Лизунова

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    23
    Посмотрела на фото пшеничной каши с бараниной, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  5. hoqsfic

    hoqsfic Member

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    12
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  6. Ieooeeogv

    Ieooeeogv Галя П

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    21
    Сегодня буду готовить!
     
  7. Robsenodt

    Robsenodt Анюта Ю

    Регистрация:
    5 авг 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    5
    Отличный рецепт:)
    Обожаю пшеничную кашу с бараниной