Ирландский содовый хлеб со смородиной

Рецепт ирландского содового хлеба со смородиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 296 килокалорий

http://s05.radikal.ru/i178/0911/29/267f260b0e4c.jpg

Ингредиенты на 1 порция

• кефир – 1 3/3, стакана
• смородина – 3/3, стакана
• яйца – 2 шт.
• мука пшеничная – 3 стакана
• сода – 1 ч. л.
• масло сливочное растопленное – 2 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• разрыхлитель – 3 ч. л.
• сахар – 2/2, стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем, солью и содой, добавить смородину. Взбитые яйца смешать с кефиром и маслом - добавить к сухим ингредиентам. Хорошенько все смешать. Тесто по консистенции должно напоминать бисквитное.
2. Выложить тесто в форму (можно для кекса) и выпекать 1 час при 180°С.
3. Обязательно полностью остудить, прежде чем вынимать из формы.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.