Киш творожный с кабачками и креветками

  1. Oexuoazn

    Oexuoazn Шадрина Ольга

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43

    Рецепт киша творожного с кабачками и креветками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Пироги (несладкие), киши, Овощи
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 412 килокалорий

    Киш творожный с кабачками и креветками
    Хорошая основа для экспериментов, можно менять, основываясь на своем вкусе и фантазии. У меня нежный и сочный)

    Ингредиенты на 1 порция

    • Творог 5-9% жирности 180 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Сливочное масло 30 г
    • Мука пшеничная 360 г
    • Соль 1.5 ч. л.
    • Разрыхлитель теста 10 г
    • Сметана 20% 50 мл
    • Йогурт натуральный 70 мл
    • Кабачки 100 г
    • Сыр 40 г
    • Креветки очищенные 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Вымешиваем тесто из творога ( 1 пачка), масла ( 2 стл), яйца и муки ( 11 стл). Не забываем добавить соль и разрыхлитель ( 1 чл). Тесто получается нежное.
    2. Распределяем тесто по форме с бортиками. Я сделала это руками. Форму я взяла небольшую, поэтому использовала только половину теста. Отправляем форму c тестом в холодильник и начинаем готовить начинку. Смешиваем в миске яйца со сметаной ( 2 стл) и йогуртом. ( 5 стл) Добавляем ложку муки. Можно использовать только сметану или только йогурт.
    3. Далее добавляем в жидкую основу начинки тонко порезанный кабачок ( 1 шт). Я порезала его овощечисткой. Натёртый сыр и креветки ( по вкусу). Перемешиваем, добавляем соль по вкусу. **Варианты замены креветок: 1.Филе рыбы. 2.Вяленые томаты. 3.Сладкий перец. 4.Бекон.
    4. Выливаем начинку на тесто, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 40-45 минут при темп 180 гр. Подаём охлаждённым. * ориентируйтесь на свою духовку, запекайте до золотистого цвета (у меня электрическая).
     

    Amsjhqok, Ifjxatufu и Клемято М нравится это.
  2. ratkevich77

    ratkevich77 Инна Р

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    25
    А я думала разбираюсь в приговтолении киша творожного с кабачками и креветками:D:D, аздесь такое:)
     
    М_Апполонова нравится это.
  3. seryogina91

    seryogina91 Серёгина Людмила

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    26
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    sbibh, Пащенко А и О_Чиркина нравится это.