Винегрет с фасолью и горошком

Рецепт винегрета с фасолью и горошком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 72 килокалорий

Простой пошаговый рецепт винегрета с фасолью и горошком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 72 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Свекла 700 г.
• Морковь 500 г.
• Картофель 500 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Фасоль белая консервированная 500 г.
• Горошек зеленый консервированный 300 г.
• Квашеная капуста 250 г.
• Консервированные огурцы 250 г.
• Поваренная соль 2 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Растительное масло 70 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и постный салат винегрет. Для него понадобятся такие продукты, как свекла, морковь, лук, картофель, фасоль отварная или консервированная белая, горошек консервированный, квашенная или маринованная капуста и консервированные огурцы. Приступим. Все овощи, кроме лука, нужно вымыть тщательно и отварить до готовности. Остудить. Снять кожуру.
2. Отварную свеклу порезать кубиками размером с фасолину.
3. Отварной картофель порезать так же, как и свеклу.
4. Морковь порезать кубиками.
5. Огурец консервированный порезать кубиками. Помните, что все овощи салата должны быть одинакового размера, всегда равняйте на тот продукт, которые не режется, в нашем случае - фасоль.
6. Репчатый лук нужно очень тонко порезать, помять немного руками. Количество репчатого лука можно увеличить.
7. Собираем салат. В глубоком салатнике или мисочке соединяем свеклу, морковь, огурцы, лук, добавляем отцеженные от жидкости зеленый консервированный горошек и консервированную фасоль (если фасоль отварная, также слейте жидкость всю), капусту маринованную. По вкусу добавляем соль, перец молотый черный. Перемешиваем тщательно салат.
8. И заправляем растительным маслом (подсолнечным или оливковым). Масло можно использовать нерафинированное, тогда салат приобретет приятный семечковый аромат и вкус. Дайте салату настояться часик и подавайте к столу. Хранить плотно закрытым в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

ухтышка какой рецепт винегрета с фасолью и горошком!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

@Eeiempw, спасибо за новый вариант винегрета с фасолью и горошком.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Я тоже обожаю винегрет с фасолью и горошком
но сама делала только один раз.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!