Острый суп с фасолью

  1. София_Д

    София_Д Дорбаева София

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    96

    Рецепт острого супа с фасолью с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Аргентинская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 181 килокалорий

    Острый суп с фасолью
    Говорят, что слишком острые блюда вредны для желудка. Но острый супчик очень хорошо приготовить в зимний морозный вечер. Он хорошо согревает.
    Думаю, острый суп, который мы сегодня приготовим, придется по вкусу и вам. Обычно острые блюда любят и готовят в Средней Азии и на Кавказе. Славянская кухня более пресная. Но любители острых блюд найдутся и здесь.
    Количество порций: 8-9

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мясо — 300 Грамм
    • Сладкий перец — 2 Штуки
    • Лук — 2 Штуки
    • Перчик острый — 2-3 Штук
    • Корни сельдерея — 200 Грамм
    • Мука — 1 Ст. ложка
    • Фасоль консервированная — 400 Грамм
    • Мясной бульон — 2,5 Литра
    • Соль, перец — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Мясо промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Теперь вощи промоем и почистим. Порубим мелко лук. Перец нарежем маленькими кубиками. Острый перец мелко порубим. Корни сельдерея нарежем небольшими кубиками. Обжарить до прозрачности лук и добавить перец сладкий и острый, и сельдерей. Жарить все вместе около 5 минут.
    2. 2. Раскалить масло в сковороде. Мясо нужно жарить небольшими партиями, минут по 5 каждую, чтобы мясо хорошо обжарилось и покрылось корочкой.
    3. 3. Добавить обжаренное мясо к овощам. Положить муку и хорошо перемешать. Жарить всю массу в течение 2-3 минут. Переложить содержимое сковороды в большую кастрюлю и залить бульоном. Добавить по вкусу соль и перец и довести до кипения. После этого уменьшить огонь и варить 1,5 часа, пока не сварится мясо. Добавить фасоль, проварить еще минут 10 и можно подавать острый суп на стол. Украсить зеленью.
     

    Иван_Л, golubtsova84, Riotqee и ещё 1-му нравится это.
  2. Ира_П

    Ира_П Полянская Ира

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    58
    АААААА как вкусно глядя на острый суп с фасолью слюнки потекли ручьем!!:D
     
  3. Aznyclje

    Aznyclje Тремасова Ира

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    fgxiwc нравится это.
  4. z_yulya

    z_yulya Загуменова Юля

    Регистрация:
    23 апр 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    23
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик острого супа с фасолью.
    София_Д, спасибо!!!
     
    gromyko86 нравится это.
  5. Алтунин А

    Алтунин А Алтунин

    Регистрация:
    30 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    18
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    В_Ашугян нравится это.
  6. Avounzg

    Avounzg Ира

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    37
    Хороший рецептик! :)
     
    leras нравится это.