Щи с копчеными ребрышками

Рецепт щей с копчеными ребрышками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Щи
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 246 килокалорий

Что может быть лучше ароматного и аппетитного первого блюда на обед? Если вы в поиске такого варианта, тогда не проходите мимо, а запоминайте рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками.
Приготовить щи с копчеными ребрышками в домашних условиях вовсе несложно, достаточно иметь в наличии несколько необходимых и незаменимых ингредиентов, а также около часа свободного времени.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 1 порция

• Ребрышки копченые — 250 Грамм
• Картофель — 500 Грамм
• Морковь — 1-2 Штук
• Луковица — 1-2 Штук
• Капуста — 200 Грамм
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Свежая зелень — 1 Щепотка
• Лавровый лист — 1-2 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Основная часть ингредиентов скорее всего найдется в каждом холодильнике. Так что если под рукой оказались ребра, то обязательно нужно знать, как сделать щи с копчеными ребрышками.
2. 2. Очистить луковицу и нарезать ее средними кубиками. Морковь вымыть, очистить и также нарезать небольшими кусочками (при желании можно натереть на терке).
3. 3. Ребрышки нужно нарезать некрупными порционными кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда ребра. Обжарить пару минут.
4. 4. Затем добавить лук, морковь и жарить на среднем огне до мягкости (примерно 5-6 минут), постоянно помешивая.
5. 5. Очистить картофель и нарезать кубиками или небольшими брусочками.
6. 6. Пока готовится зажарка также можно нашинковать капусту. Щи с копчеными ребрышками в домашних условиях можно сделать как со свежей, так и с кислой капустой.
7. 7. В кастрюле довести до кипения воду или бульон. Выложить туда картофель, а через 5-7 минут зажарку с ребрами. Когда снова закипит, добавить томатную пасту для цвета. Посолить по вкусу, добавить щепотку перца и лавровый лист.
8. 8. Когда картофель станет мягким, убрать кастрюлю с огня и оставить под крышкой еще на 30 минут. Нарезать мелко свежую зелень и добавить в кастрюлю перед подачей на стол. Вот и весь простой рецепт щей с копчеными ребрышками.

 

Рецепт щей с копчеными ребрышками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

выглядит очень аппетитно

 

Хороший рецептик!

 

ухтышка какой рецепт щей с копчеными ребрышками!!!!!!!
слюни текут рекой

 

удачный рецепт, получается с первого раза)