Котлеты из свиной печени

  1. l_olesya

    l_olesya Логачева Олеся

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    51

    Рецепт котлет из свиной печени с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 197 килокалорий

    Котлеты из свиной печени
    Простой пошаговый рецепт котлет из свиной печени домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 197 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Свиная печень 600 г.
    • Манная крупа 50 г.
    • Мука пшеничная 100 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Укроп 5 г.
    • Поваренная соль 1 г.
    • Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
    • Растительное масло 50 мл.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Совсем не сложный вариант приготовления котлет из свиной печени. Для приготовления нам необходимо свиную печень вымочить в холодной воде или молоке в течение нескольких часов, слить воду и хорошо промыть. Нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку.
    2. В готовую печеночную смесь добавляем манку, муку, разбиваем одно куриное яйцо, хорошо все перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Свежий укроп измельчаем и смешиваем со всеми остальными ингредиентами до получения однородной массы.
    3. Разогреваем сковороду, вливаем немного масла и выкладываем столовую ложку печеночного фарша - этого будет достаточно на одну котлету.
    4. Обжариваем с обеих сторон до готовности. На умеренном огне несколько минут с одной стороны и с другой. Подаем с любимым соусом, можно сметанным. Украшаем по желанию.
     

    oioorha, Erveafev и Heameede нравится это.
  2. Ooxouoeuo

    Ooxouoeuo Ругайн Асия

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    39
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Atekjga нравится это.
  3. Onojbjnrw

    Onojbjnrw Катя К

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    18
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Т_Родик нравится это.
  4. Римма_В

    Римма_В Ведерникова Римма

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46
    спасибочки за вкусняшку
     
    Elodeonoo, Yayxwoei, Oocbuee и 3 другим нравится это.
  5. Линкевич Д

    Линкевич Д Дария

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    36
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  6. Gnatgaax

    Gnatgaax Ольга М

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    23
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты из свиной печени,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    АлесяЧ, bkaseed и Odlleom нравится это.
  7. Eavequei

    Eavequei Олеся М

    Регистрация:
    2 авг 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    13
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  8. Ovdiore

    Ovdiore Клушина Роза

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    41
    Сегодня буду готовить!
     
    АнюшаТ нравится это.
  9. u_masha

    u_masha Удалова Маша

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  10. Agpeeehea

    Agpeeehea Алла И

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    46
    хороший рецепт. Спасибо
     
    gaidarzhi89 нравится это.
  11. Eeszchem

    Eeszchem Супрядкина Галя

    Регистрация:
    27 май 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    4
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Vlxotejx нравится это.