Овощное рагу с шампиньонами

Рецепт овощного рагу с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 82 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного рагу с шампиньонами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 82 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• шампиньоны – 6 шт.
• картофель – 3 шт.
• морковь – 3 шт.
• лук – 3 шт.
• баклажаны – 1 шт.
• кабачки – 1 шт.
• капуста – 1/1, небольшого кочана
• перец болгарский – 2 шт.
• помидоры – 3-4
• прованские травы – 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Шпинат крупно порвать, зеленый лук мелко порезать, сбрызнуть оливковым маслом (1 ч.
2. л.
3. ), подсолить.
4. Подсушить хлеб в тостере либо на сухой разогретой сковороде.
5. Поджарить яйца на смеси оливкового и сливочного масел.
6. Выложить на хлеб смесь зелени, сверху выложить яйцо.

 

@Teeaoomei, очень аппетитное фото овощного рагу с шампиньонами

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Рецепт просто бомба!!!!
овощное рагу с шампиньонами готовить просто и не долго!

 

Посмотрела на фото овощного рагу с шампиньонами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Овощное рагу с шампиньонами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию