Рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПростой рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе уже давно стал кулинарной классикой и любимым блюдом многих. И не зря - быстро готовится, нарядно выглядит, сытное и вкусное блюдо на все случаи! Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 1 КилограммСметана — 500 ГраммМасло сливочное — 3 Ст. ложкиМука — 2 Ст. ложкиСыр твердый — 50 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления картофеля запеченного в сметанном соусе довольно простой, да и продукты требуются недорогие, так что приготовить такое блюдо все же стоит. Такую картошечку можно подавать как на праздник в качестве основного блюда, так и в качестве оригинального гарнира к любым мясным блюдам. А также и в отдельности такой картофель вас порадует своим вкусом и ароматом.Как приготовить картофель запеченный в сметанном соусе:Для начала картофель моем и чистим, и отвариваем в подсоленной воде до готовности.Тем временем приготовим соус. На сухой сковороде обжариваем немного муку.Снимаем сковороду с огня и добавим 2 ст. л. сливочного масла. Смешиваем. Масло должно немного растаять.Доводим на медленном огне сметану до кипения, и смешиваем со смесью со сковороды. Солим, перчим и варим еще 5 минут.Противень смазываем оставшимся у нас сливочным маслом, и выкладываем картофель.Поливаем картофель сверху соусом через ситечко (так комки, если они образовались, не попадут в готовое блюдо), еще раз солим и перчим, и посыпаем тертым сыром.Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут, в зависимости от качества вашей плиты.Готово! Подаем, посыпав зеленью! Думаю, вам такой ароматный классический рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе понравится. Хорошей готовки!
@Edhoaas, рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!